Անօրգանական իոններ և ֆունկցիաներ ppt ներկայացում. Անօրգանական նյութեր բջիջում (ներկայացում)

սլայդ 4

Անօրգանական նյութերի դասեր

թթուներ աղեր հիմքերի օքսիդներ

սլայդ 5

2. Սահմանումներ

սլայդ 6

Սահմանեք օքսիդները:

Երկու տարրից բաղկացած երկուական միացություններ, որոնցից մեկը թթվածին RO է

Սլայդ 7

Սահմանե՞լ թթուները:

Ջրածնի ատոմներից և HR թթվային մնացորդից բաղկացած բարդ նյութեր

Սլայդ 8

Սահմանեք աղերը:

Մետաղի ատոմներից և Me R թթվային մնացորդից բաղկացած բարդ նյութեր

Սլայդ 9

Սահմանեք հիմքերը

Մետաղների ատոմներից և MeOH հիդրոքսո խմբից բաղկացած բարդ նյութեր

Սլայդ 10

3. Տրե՛ք նյութերի այս դասերի դասակարգումները

սլայդ 11

Տրե՛ք օքսիդների դասակարգումը

Հիմնական Na2O Թթվային SO3 Ամֆոտերային Al2O3

սլայդ 12

Թթուների դասակարգում.

Միաբազային HCl Երկհիմնական H2SO4 Եռաբազային H3PO4 Թթվածինացված H2SO4 Անջուր HCl

սլայդ 13

Աղի դասակարգում.

Թթու Հիմնական Միջին Կրկնակի

Սլայդ 14

Հիմնական դասակարգում.

Լուծվող = Ալկալիական NaOH Անլուծելի Ca(OH)2

սլայդ 15

4. Անօրգանական միացությունների առաջարկվող ցանկից ընտրե՛ք բանաձեւերը՝ 1 խումբ - օքսիդներ 2 խումբ - թթուներ 3 խումբ - աղեր 4 խումբ - հիմքեր Անվանե՛ք այս նյութերը։

սլայդ 16

Al2O3, Cu(NO3)2, H2SO4,CO2, Ca(OH)2, Na2O, H2CO3, Mg, K2O, NaCl, KNO3, H2SiO3, MgO, Na2SO4,N2O5, NaOH, Ca, ZnCl2, Cl2O7, HCL, AL( OH)3, C, ZnSO4, AL2(SO4)3, H2SO3, Mg(OH)2, SiO2:

Սլայդ 17

ՊԱՏԱՍԽԱՆՆԵՐԸ

Օքսիդներ՝ Al2O3, CO2, Na2O, K2O, MgO, N2O5, Cl2O7, SiO2 Թթուներ՝ H2SO4, H2CO3, H2SiO3, HCL, H2SO3 Աղեր՝ Cu(NO3)2, NaCl, KNO3, Na2SO4, ZnCl2, ZnCl4, Zn2SO4 3, Ca(OH)2, NaOH, AL(OH)3, Mg(OH)2 հիմքեր

Սլայդ 18

Հաղթող ուղին հետևյալն է.

ա) աղեր բ) լուծվող հիմքեր (ալկալիներ) MnSO4 ZnO CaO Ba(OH)2 Fe(OH)3NaOH NaClMgSO3 AL2O3Cu(OH)2 Mg(OH)2 KOH Na2O Ag2O Cu(NO3)2 NaOH Ca(OH)2LiOH գ) հիմնական օքսիդներ դ) թթուներ CuO N2O5 K2O HCl HNO3H3PO4 CO2 MgO P2O5 NaCl MgSO4HF SO2 CaO Na2O H2CO3 CuSO4KI.

Սլայդ 19

ա) աղեր բ) լուծվող հիմքեր (ալկալիներ) MnSO4 ZnO CaO Ba(OH)2 Fe(OH)3 NaOH NaClMgSO4 AL2O3Cu(OH)2 Mg(OH)2KOH Na2O Ag2O Cu(NO3)2Al(OH)3Ca(OH)2LiOH. գ) հիմնային օքսիդներ դ) թթուներ CuO N2O5 K2O HCl HNO3H3PO4 CO2MgO P2O5 NaCl MgSO4HF SO2 CaO Na2OH2CO3 CuSO4KI.

Սլայդ 20

Դասի հիմնական հարցը

Կարո՞ղ են տարբեր դասերի անօրգանական միացություններ փոխազդել միմյանց հետ:

սլայդ 21

Կատարել վերափոխումներ.

Ca Ca(OH)2 CaCO3 CaO CaSO4

սլայդ 22

Անօրգանական միացությունների դասերի միջև կապը, որը հիմնված է մեկ դասի նյութերի ստացման վրա մեկ այլ դասի նյութերից, կոչվում է գենետիկ:

սլայդ 23

Մետաղների գենետիկ շարք

մետաղ - հիմնական օքսիդ - ալկալի - աղ մետաղ - հիմնական օքսիդ - աղ - չլուծվող հիմք - հիմնական օքսիդ - մետաղ:

սլայդ 24

Ոչ մետաղների գենետիկ շարք

ոչ մետաղ - թթու օքսիդ - լուծվող թթու - աղ ոչ մետաղ - թթու օքսիդ - աղ - թթու - թթու օքսիդ - ոչ մետաղ

Սլայդ 25

Անօրգանական միացությունների գենետիկական կապը

MeHM MexOyHMxOy Me(OH)n թթու աղ (MexKOy)

սլայդ 26

Սլայդ 27

Կատարել վերափոխումներ.

Ca CaO Ca(OH)2 CaSO4 Թթվային խումբ C CO2 H2CO3 CaCO3 Օքսիդ խումբ S SO2 SO3 H2SO4 Հիմնական խումբ Mg MgO M g(OH)2 MgSO4 Աղի խումբ

Սլայդ 28

Կոճապղպեղի կատու

Սլայդ 29

ԱՌԱՋԱԴՐԱՆՔ

KCl, BaCl2, K2CO3, Na2SO4 և AgNO3

սլայդ 30

Տուն. Առաջադրանք. Այս նյութերի հիման վրա կազմե՛ք գենետիկական շարք՝ օգտագործելով բոլոր բանաձևերը՝ օքսիդներ՝ ZnSO4, Zn, ZnO, Zn, Zn (OH) 2. աղեր՝ H2, KOH, Ca, KCl, H2O:

Սլայդ 31

Տուն. առաջադրանք՝ Կատարել փոխակերպումներ, որոշել տեսակը քիմիական ռեակցիաներ

C + O2 = CO2 CO2 + H2O = H2CO3 H2CO3 + 2KOH = K2CO3 + 2H2O K2CO3 + CaCL2 = CaCO3 + 2KCl 2Zn + O2 = 2ZnO ZnO + 2HCl = ZnCl2 + H2O ZnCl2 + 2KKOH = ZnCl2 + 2KKOH )2 + H2SO4 = ZnSO4 + 2H2O С CO2 H2CO3 K2CO3 CaCO3 Zn ZnO ZnCl2 Zn(OH)2 ZnSO4 բազային թթուներ.

սլայդ 32

«Քիմիան կողմ և դեմ».

Նպատակները՝ ամփոփել քիմիայի գիտելիքները զվարճալի ձևով, խթանել քիմիայի վերաբերյալ գրքեր կարդալը, հետաքրքրություն առաջացնել ընտրած մասնագիտության նկատմամբ, խթանել տրամաբանության, մտածողության, սրամտության զարգացումը, զարգացնել տեսության գիտելիքները առօրյա կյանք փոխանցելու ունակությունը: .

Սլայդ 33

«Արհեստական ​​սնունդ»

սլայդ 34

Սննդային հավելումներ

Սլայդ 35

Կենսատեխնոլոգիայի արտադրանքի՝ գենետիկորեն ձևափոխված սննդի աղբյուրների (ԳՁՕ) ներմուծումն ու օգտագործումը, որոնք ունեն օգտակար հատկությունների լայն շրջանակ, դառնում է. հնարավոր լուծումսննդի խնդիրը համաշխարհային մասշտաբով։

սլայդ 36

Սննդային հավելումներ

E 100-E 182 - ներկանյութեր E 200-E 299 - կոնսերվանտներ .. E 300-E 399 դանդաղեցնում են ֆերմենտացման և օքսիդացման գործընթացները սննդի մեջ (կարագի փխրունություն): E 400-E 499 - կայունացուցիչներ: E 500-E 599 էմուլգատորներ. E 600-E 699 - համային տեսականի

Սլայդ 37

Ներկայումս նրանց արգելվում է օգտագործել հետևյալ սննդային հավելումները՝ - ներկանյութեր E 121, E 123, E 128, Red 2 G (Red 2 G), E 173; - կոնսերվանտներ E 216, E 217, E 240; - ալյուր և հաց: բարելավիչներ E 924 a և E 924 b. Բացի այդ, կան մոտ 200 հավելումներ, որոնք թեև մեր երկրում արգելված չեն, բայց ևս անթույլատրելի են, քանի որ դեռևս բավականաչափ ուսումնասիրված չեն։ Բացի այդ, թույլատրված հավելումների շարքում կան շատերը, որոնք կարող են կողմնակի ազդեցություն ունենալ օրգանիզմի վրա։Ձեր առողջությանը չվնասելու համար պետք է իմանալ, թե ինչ հավելումներ են պարունակում գնված ապրանքները և ինչպես են դրանք ազդում մարդու առողջության վրա։

Սլայդ 38

Ծամոն

Որո՞նք են դրա դրական կողմերը և որոնք են դրա թերությունները:

Սլայդ 39

Սլայդ 40

Փորձ թիվ 1. Բազմաջրային սպիրտների որոշում (սորբիտոլ E 420, ձգում է E421, քսիլիտոլ E 961):

Սարքավորումներ և նյութեր՝ մաստակի ձողիկ, էթիլային սպիրտ, 2 փորձանոթ, ֆիլտր, կոլբ, ձագար, scalpel, թորած ջուր, մաստակի պատյան, խցան, 1M NaOH, 10% CuSO4

Սլայդ 41

Փորձ թիվ 2 Մենթոլի հատկությունները

Սարքավորումներ և նյութեր՝ մաստակ մենթոլով առանց կեղևի, 96% էթիլային սպիրտ, ֆիլտր, կոլբա, ջուր, խտացված ծծմբական թթու, ձագար, բենզալդեհիդ, ճենապակյա բաժակ։

Սլայդ 42

Փորձ թիվ 3 Մաստակի մեջ ասկորբինաթթվի պարունակության որոշում.

Սարքավորումներ և նյութեր՝ մաստակ, յոդի լուծույթ, նատրիումի թիոսուլֆատ, կոնաձև կոլբ, բուրետ, ծծմբաթթու, ժամացույցի ապակի, օսլա:

սլայդ 43

Օգուտ.

մաստակը կարող է մաքրել ատամները ուտելուց հետո; ծամելը մասամբ մաքրում է ատամները և հեռացնում սննդի մնացորդները բերանի խոռոչից մաստակի մեջ պարունակվող քաղցրացուցիչները (սորբիտոլ, քսիլիտոլ), որոնք վերականգնում են թթու-բազային հավասարակշռությունը և օգնում օրգանիզմին հաղթահարել գինգիվիտը և պարոդոնտալ հիվանդությունը:

Սլայդ 44

Վնաս

Շաքար պարունակող մաստակները նպաստում են կարիեսի առաջացմանը: Մաստակները կազմող վնասակար նյութերը կարող են առաջացնել կողմնակի բարդություններ (քսիլիտոլ - երիկամների քաղցկեղ) անընդհատ ծամելը կարող է վնասել մաստակի ժամանակավոր-ծնոտային հոդը, դատարկ ստամոքսին ծամելը կարող է հանգեցնել դրա առաջացման կամ սրման: գաստրիտը երկար ծամելը նվազեցնում է ինտելեկտի մակարդակը, բթացնում է ուշադրությունը և թուլացնում մտածողության գործընթացը։

Սլայդ 45

ԱՀ և «Ես»

ԱՀ-ով աշխատելը ուղեկցվում է տեսողական անալիզատորի գործառույթների մշտական ​​և զգալի լարումով: Համաձա՞յն եք:

Սլայդ 46

Պլաստիկները և դրանց ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա

Սլայդ 47

Լվացող միջոցներ

Սլայդ 48

Բնական օդը թարմացնող միջոց

Օդը թարմացնող բնական բաղադրատոմս՝ եթերայուղ + ծորակից ջուր: Նախքան ցողելը, անպայման թափահարեք կամ թափահարեք շիշը ձեր ձեռքում:

Դիտեք բոլոր սլայդները

«Կենսաբանություն «Բջջի քիմիական կազմը»» - Ռեակցիայի նշաններ. Cu-ֆերմենտներ հեմոցիանիններ, հեմոգլոբինի սինթեզ, ֆոտոսինթեզ: Թթվածին. Մակրոէլեմենտներ. Ուլտրամիկրոէլեմենտներ. Ցինկ. Պատասխանել հարցերին. Տարբերությունները կենդանի և անշունչ բնության միջև: Դասի պլան. C-ն բոլոր օրգանական նյութերի հիմքն է։ Մարդու մարմնի կազմը. Միկրոտարրեր. կենսագեն տարրեր. Բջջի քիմիական կազմը.

«Դաս» Բջջի քիմիական կազմը «» - Սպիտակուցի կառուցվածքը. ԴՆԹ-ն կրկնակի պարույր է: Վերօրինակման. Ֆերմենտներ. Ածխաջրեր. Բջջի տարրական կազմը. Նուկլեոտիդ. Մոլեկուլային մակարդակ. ՌՆԹ-ի տեսակները. Նուկլեինաթթուներ. ՌՆԹ-ն մեկ շղթա է: անօրգանական նյութեր. Բջջի քիմիական կազմը. Լիպիդներ. Ջրածնի մոլեկուլ. Սկյուռիկներ. pH բուֆերավորում. Սպիտակուցի մոլեկուլի հատկությունները. Փոխլրացման սկզբունքը.

«Բջջի անօրգանական նյութեր» - Բջիջը կազմող տարրեր։ Թթվածին. 80 քիմիական տարրեր. Մակրոէլեմենտներ. Բջջում քիմիական միացությունների պարունակությունը. Ուլտրամիկրոէլեմենտներ. Մագնեզիում. Միկրոտարրեր. Բջջի քիմիական կազմը. կենսագեն տարրեր. Ջրի գործառույթները. պարունակությունը տարբեր բջիջներում:

«Բջջի քիմիական բաղադրությունը» - Ջուրը կարևոր դեր է խաղում բջջի կյանքում։ Կալցիումի օքսալատի բյուրեղներ. Մոնոմեր. Ածխաջրեր. Ածխածին. Միկրոտարրեր. Պոլիմեր. Հոմեոստազ. մաս. Ուղտերի ջերմությունը լավ հանդուրժելու ունակությունը։ Լիպիդներ. Ածխաջրերի գործառույթները. Հանքանյութերի գործառույթները. Ամոնիակ. Պայմանների հետ աշխատելը. Նշեք լրացուցիչ քիմիական միացություն. Բջիջները, որոնց օրգանիզմները տասն անգամ ավելի շատ ածխաջրեր են պարունակում։ Ջրի գործառույթները խցում.

«Բջջի նյութեր» - Վիտամինների դերը մարդու կյանքում. Վիտամիններ բջջի կյանքում. Ինչպե՞ս և որտեղ է ձևավորվում ATP-ն: ATP ֆունկցիա. Վիտամին. Վիրուսների իմաստը. Վիտամինների պակասի կամ ավելցուկի հետ կապված խախտումներ. Հետաքրքիր փաստեր. ATP և բջջի այլ օրգանական նյութեր: Վիրուսների կառուցվածքը. Վիտամինների ժամանակակից դասակարգում. Վիտամիններ և վիտամինանման նյութեր. Վիրուսների հայտնաբերում. ATP. Վիրուսների միկրոգրաֆիա. Վիրուսային կյանք.

«Բջջի քիմիական կազմի առանձնահատկությունները» - Առանձնահատկություններ քիմիական բաղադրությունըբջիջները. Թթվածին. Շներ. Ջրածնային կապեր. Ջրի տեսակները. Լուծում. Ռեֆերատներ. մետաղական իոններ. Քիմիական տարրերի խմբեր. Ածխածին. Բջջի քիմիական բաղադրիչները. Հանքանյութեր խցում. Նշումներ նոթատետրում: Ջուր. Ջուրն օրգանիզմում բաշխված է անհավասարաչափ։ Բջջում օրգանական և անօրգանական նյութերի հարաբերակցությունը. Բջջի քիմիական տարրեր. Բջիջներ.

Macronutrients (մինչև 0,001%) Micronutrients (0,001-ից մինչև 0,000001%) Ultramicronutrients (0,000001%) Թթվածին (65-75) Ածխածին (15-18) Ազոտ (1,5-3) (1,5-3) Phyrus (1,5-3, Phhydrogen) 1.00) կալիում (0.15-0.4) ծծումբ (0.15-0.2) երկաթ (0.01-0.15) մագնեզիում (0.02-0.03) նատրիում (0.02-0.03) կալցիում (0.04-2.00) բոր կոբալտ ցինկուրային բրոդիում ցինկուրին բրոդիումի մոդիումին. Բերիլիում Ցեզիում Սելեն մարմնի բջիջները, %

Տարր Նշանակությունը բջջի և օրգանիզմի համար H - ջրածին Ներառված է ջրի և օրգանական մոլեկուլների մեջ C - ածխածին Օրգանական մոլեկուլների հիմնական տարրը, որն ունակ է ուժեղ ձևավորել կովալենտային կապեր, ինչպես ածխածնի այլ ատոմների, այնպես էլ այլ տարրերի N - ազոտի ատոմների հետ կառուցվածքային բաղադրիչսպիտակուցներ և նուկլեինաթթուներ O - թթվածին Ներառված է ջրի և օրգանական նյութերի մեջ P - ֆոսֆոր Ներառված է ոսկրային հյուսվածքում, նուկլեինաթթուներ; ATP; կառուցվածքում ներառված են ֆոսֆոլիպիդներ բջջային մեմբրաններ S - ծծումբ Ներառված է սպիտակուցներում և այլ օրգանական մոլեկուլներում (վիտամիններ և ֆերմենտներ)

Na+ - նատրիում Հիմնական արտաբջջային դրական իոն: Ապահովում է նյարդային ազդակների փոխանցում, պահպանում է օսմոտիկ ճնշումը բջջում, խթանում է Mg2+ հորմոնների սինթեզը՝ մագնեզիում Քլորոֆիլի կառուցվածքային բաղադրիչ, ակտիվացնում է բազմաթիվ ֆերմենտների առաջացումը։ Cl--քլոր Պարունակվում է ոսկորներում, ատամներում, ակտիվացնում է ԴՆԹ-ի սինթեզը, էներգիայի նյութափոխանակությունը Կենդանիների օրգանիզմում գերակշռող բացասական իոնը: Այն աղաթթվի տեսքով ստամոքսահյութի բաղադրիչ է, ակտիվացնում է K+- կալիում ֆերմենտները, որը բջջի ներսում գերակշռող դրական իոնն է: Առաջացնում է նյարդային ազդակների փոխանցում, սպիտակուցի սինթեզի ֆերմենտների ակտիվացնող, ֆոտոսինթեզի պրոցեսներ, բույսերի աճ։ Ca2+ - կալցիում Բույսերում այն ​​բջջային թաղանթի մի մասն է: Ոսկորների և ատամների հիմնական բաղադրիչը. Ակտիվացնում է մկանային մանրաթելերի կծկումը և արյան մակարդումը

Mn - մանգան, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմների համար հետքի քանակով: Բարձրացնում է բույսերի արտադրողականությունը, ակտիվացնում է ֆոտոսինթեզի պրոցեսը, ազդում է արյունաստեղծման գործընթացների վրա։ , մասնակցում է քլորոֆիլի սինթեզին։ Ապահովում է թթվածնի տեղափոխումը հյուսվածքներ և օրգաններ Կո-կոբալտ Ներառված է վիտամին B12 Cu + 2 - պղինձ Ներառված է ֆերմենտներում: Մասնակցում է արյունաստեղծման, ֆոտոսինթեզի գործընթացներին, կատալիզացնում է ներբջջային պրոցեսները Zn-ցինկ Ներառված է ինսուլին հորմոնի և B-բոր ֆերմենտների մեջ, որոնք անհրաժեշտ են որոշ բույսերի համար։ Ազդում է դրանց աճի պրոցեսների վրա I - յոդ Ներառված է վահանաձև գեղձի հորմոնում՝ թիրոքսին, ազդում է նյութափոխանակության վրա F - ֆտոր Ներառված է ատամի էմալում, դեֆիցիտի դեպքում զարգանում է կարիես, ավելցուկով՝ ֆտորոզ

Անօրգանական նյութեր %-ով օրգանական նյութեր%-ով Ջուր…………………………… Այլ անօրգանական նյութեր……………………….1.0-1.5 Սպիտակուցներ…………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………..1-5 Ածխաջրեր………………………… 0,2-2,0 Նուկլեինաթթուներ………1,0-2,0 ATP և ցածր մոլեկուլային քաշի այլ օրգանական միացություններ………………………………………

Ջրի հատկությունները՝ անճաշակ, անգույն և անհոտ Ունի խտություն և մածուցիկություն Ունի խտություն և մածուցիկություն

Բջջի անօրգանական նյութեր

Թեմա՝ «Բջջի կառուցվածքը և կազմը»,

կենսաբանություն 10-11 դասարան

Բջիջը պարունակում է մոտավորապես 80 Մենդելեևի համակարգի քիմիական տարրեր. Այս բոլոր տարրերը գտնվում են անշունչ բնություն .

Բջջի քիմիական տարրերի դասակարգում

Բջջի քիմիական տարրեր

հետք տարրեր

Մակրոէլեմենտներ

Ուլտրամիկրո -

տարրեր

ծանր իոններ

մետաղներ,

մեջ ներառված

ֆերմենտներ, հորմոններ

99% ամբողջ զանգվածը

կենտրոնացում

վանդակի մեջ

0,000001%

բջիջները

O, C, H, N, S, P,

K, Mg, Na, Ca, Fe, Cl.

պարունակվող մեծ քանակությամբ, ընդհանուր քանակով ավելի քան 99% կենդանի օրգանիզմի քաշը. Սա թթվածին (O), ջրածին (H), ածխածին (C), ազոտ ( Ն ), ծծումբ ( Ս ), ֆոսֆոր (F) , նատրիում (Ա) , կալիում (K) , քլոր (Cl) , կալցիում (Ca) , մագնեզիում (մգ) .

ա) H, O, C, N - 98%

• + Ս, Պ- կենսատարրեր, կազմում են օրգանական միացություններ.

բ ) K, Na, Ca, Mg, Fe, Cl - մոտ 2%

• Կ, Նա, Կլ- բջջային թաղանթների թափանցելիությունը, նյարդային ազդակի փոխանցումը.
• P, Ca– ոսկրային հյուսվածքի ձևավորում, ոսկրային ամրություն.
• Ք.ա- Ապահովում է արյան մակարդում։
• Ֆե- հեմոգլոբինի մի մասը.
• մգ- բույսերի քլորոֆիլի մի մասն է, կենդանիների մեջ՝ ֆերմենտների բաղադրության մեջ։

• Որոշ տարրեր օրգանիզմներում հանդիպում են չափազանց ցածր կոնցենտրացիաներով (ոչ ավելի, քան հազարերորդական տոկոսը)։ Սրանք բիոգեն հետքի տարրեր են: Նրանց գործառույթներն ու դերերը շատ բազմազան են։

• Դրանք ներառում են հիմնականում ծանր մետաղների իոններ, որոնք ֆերմենտների, հորմոնների և այլ կենսական նյութերի մաս են կազմում։ Մարմնի մեջ այս տարրերը հայտնաբերվում են շատ փոքր քանակությամբ. 0,001-ից մինչև 0,000001%; նման տարրեր բոր, կոբալտ, պղինձ, մոլիբդեն, ցինկ, վանադիում, յոդ, բրոմ և այլն:

• Zn ինսուլինի մի մասն է՝ ենթաստամոքսային գեղձի հորմոն, ուժեղացնում է սեռական գեղձերի գործունեությունը:
• Cu ապահովում է հյուսվածքների աճ, մտնում է ֆերմենտների մեջ։
• Ի թիրոքսինի՝ վահանաձև գեղձի հորմոնի մի մասն է:
• Zn ինսուլինի մի մասը՝ ենթաստամոքսային գեղձի հորմոն:
• Ֆ ատամների էմալի մի մասն է։
• ընկ վիտամին B12-ի մի մասը
• Մն ապահովում է նյութափոխանակությունը.
• Բ պատասխանատու է աճի գործընթացի համար.
• Մո պատասխանատու է երկաթի օգտագործման, մարմնում ֆտորի պահպանման համար:

• Նրանց կոնցենտրացիան չի գերազանցում 0,000001%. Այս տարրերից շատերի ֆիզիոլոգիական դերը բույսերի և կենդանական օրգանիզմների և բակտերիաների բջիջներում դեռևս հաստատված չէ: Դրանք ներառում են. ուրան, ռադիում, ոսկի, սնդիկ, բերիլիում, ցեզիում, սելեն և այլ հազվագյուտ տարրեր:

• Ուլտրամիկրոէլեմենտներն ավելի քիչ մանրէասպան են, սնդիկը արգելակում է ջրի վերաներծծումը երիկամային խողովակներում՝ ազդելով ֆերմենտների վրա:
• Ոմանք նույնպես ներառում են սելենը այս խմբում, որի պակասի դեպքում զարգանում է քաղցկեղ: Ուլտրամիկրոէլեմենտների գործառույթները դեռ քիչ են հասկացված:

• Բացակայությամբ կալցիում զարգանում է օստեոպորոզ (ոսկորների փափկություն, ծակոտկենություն)՝ դանդաղեցնելով կմախքի աճը։ Կաթնամթերքը պետք է սպառվի.
• Բացակայությամբ մագնեզիում մկանային ցնցումներ, մարմնից հեղուկի կորուստ: Ապրանքներ: բանջարեղեն, լոբի, ընկույզ, կաթ, մրգեր:
• Բացակայությամբ քլորին - չոր մաշկ. Ապրանքներ: ջուր, կերակրի աղ.
• Բացակայությամբ նատրիում գլխացավ, վատ հիշողություն, ախորժակի կորուստ: Ապրանքներ: լոլիկ, ծիրան, ոլոռ, աղ.
• Բացակայությամբ կալիում - սրտի կծկումների առիթմիա, հանկարծակի մահ սթրեսի ավելացումով: Ապրանքներ - բանան, չորացրած մրգեր, կարտոֆիլ, լոլիկ, ցուկկինի:

• Ֆոսֆոր - անբավարարության արտաքին նշաններն անհայտ են: Պարունակվում է ձկան, կաթնամթերքի, ընկույզի, հնդկաձավարի մեջ։

• Բացակայությամբ գեղձ զարգանում է անեմիա. Պետք է ուտել լյարդ, միս, բանջարեղենի կանաչ տերեւներ։
• Բացակայությամբ ֆտորին - ատամի քայքայվել. Ապրանքներ - ձուկ, ջուր:
• Բացակայությամբ ցինկ - մաշկի վնասվածք. Ապրանքներ - միս, ծովամթերք:
• Բացակայությամբ յոդ զարգանում է goiter. Անհրաժեշտ է օգտագործել խուրման, ծովամթերք, յոդացված աղ։

Ջրի մոլեկուլի կառուցվածքը.

ջրի մոլեկուլ – դիպոլ

Առանձին դիպոլների միջև կապերի ձևավորման սխեմա ջուր

• Ջուրը որոշում է ֆիզիկական հատկություններբջիջները `դրա ծավալը, առաձգականությունը:
• Շատ քիմիական գործընթացներ տեղի են ունենում միայն ջրային լուծույթում։
• Ջուրը կարող է գոյություն ունենալ նյութի երեք վիճակներում
• Ջուրը լավ լուծիչ է. շատ նյութեր արտաքին միջավայրից բջիջ են մտնում ջրային լուծույթով, իսկ ջրային լուծույթում թափոնները դուրս են հանվում բջջից:
• Ջուրն ունի բարձր ջերմային հզորություն և ջերմահաղորդություն։
• Ջուրն ունի յուրահատուկ հատկություն՝ երբ սառչում է +4-ից մինչև 0 աստիճան, այն լայնանում է։ Հետեւաբար, սառույցը ավելի թեթև է, քան հեղուկ ջուրը և մնում է իր մակերեսին: Սա շատ կարևոր է ջրային միջավայրում ապրող օրգանիզմների համար։
• Ջուրը կարող է լավ քսանյութ լինել:

«Ջրի հատկությունները և նրա կենսաբանական դերը».

Ջրի հատկությունները

դերը բջջի կյանքում.

1. Նյութերն իր մեջ լուծարելու ունակություն.

- բոլոր կենսաքիմիական ռեակցիաները տեղի են ունենում ջրային լուծույթներում.

- տարբեր նյութերի տեղափոխման միջավայր (հոմեոստազ);

2. Բարձր ջերմային հզորություն և ջերմային հաղորդակցություն:

- ջերմային հավասարակշռության պահպանում;

Ջերմության միատեսակ բաշխում մարմնի բոլոր մասերի միջև:

3. Բարձր գոլորշիացման արագություն:

- հանգեցնում է ջերմության արագ կորստի,

- պաշտպանում է գերտաքացումից

4. Ջրի անսեղմելիություն

- պահպանելով բջիջի ձևը.

5. Ջրի մակերեսային լարվածության բարձր ուժ

Ապահովում է բույսերի նյութերի բարձրացող և իջնող փոխադրումը և արյան շարժումը մազանոթներում:

Բջջի նյութերի մեջ զանգվածով առաջին տեղը զբաղեցնում է ջուրը։ Տարբեր բջիջներում ջրի պարունակությունը տատանվում է 60-ից 98%: Դա կախված է.

1.բջջի տեսակը

Ոսկորներ – 20%

Ատամի էմալ - 10%

Նեյրոն - 85%

2. նյութափոխանակության արագությունը .

• սաղմնային բջիջներում

- 90-95%,

• հին օրգանիզմներում

– 60%

Բջջում ջրի բարձր պարունակությունը նրա գործունեության ամենակարեւոր պայմանն է։ .

• Ջրի մեծ մասի կորստով, շատերը օրգանիզմները մահանում են, և մի շարք միաբջիջ և նույնիսկ բազմաբջիջ օրգանիզմները ժամանակավորապես կորցնում են կյանքի բոլոր նշանները (անաբիոզ).

• Ջրի կորստով մինչև 2% մարմնի քաշը (1-1,5 լ) ի հայտ է գալիս ծարավ, 6-8% կորուստով կիսագիտակից վիճակ,
• Երբ պակասություն կա 10% հայտնվում են հալյուցինացիաներ, կուլ տալը խանգարվում է.
• Ծավալի մեջ ջրի կորստով 12 % զանգվածից մարմինը, մարդը մահանում է.

Ջրի արժեքը խցում

• Ջուրը լավ լուծիչ է

Ջուրը հիանալի լուծիչ է բևեռային նյութերի համար։ (աղեր, շաքարներ, պարզ սպիրտներ): Ջրում լուծվող նյութերը կոչվում են հիդրոֆիլ.

Տիպի բացարձակապես ոչ բևեռային նյութեր ճարպեր կամ յուղեր ջուրը չի լուծվում կամ խառնվում նրանց հետ, քանի որ չի կարող ջրածնային կապեր ստեղծել նրանց հետ: Ջրի մեջ չլուծվող նյութերը կոչվում են հիդրոֆոբ .

Ջրի արժեքը խցում

2. Տրանսպորտ.

Ջուրն ապահովում է նյութերի տեղաշարժը դեպի բջիջ, բջջից դուրս, ինչպես նաև բջջի ներսում և մարմնում:

3. Նյութափոխանակություն.

Ջուրը միջավայր է բջջի բոլոր կենսաքիմիական ռեակցիաների համար:

ա) հիդրոլիզի ռեակցիաներ

բ) Ֆոտոսինթեզի գործընթացում ջուրը էլեկտրոնի դոնոր է և ջրածնի ատոմների աղբյուր։ Այն նաև ազատ թթվածնի աղբյուր է։ Ջրի ֆոտոլիզ - լույսի ազդեցության տակ ջրի պառակտում դեպի H + և O 2

Ջրի արժեքը խցում

բ) Ջուրը ներգրավված է ձևավորման մեջ քսող հեղուկներ (սինովիալ ողնաշարավորների հոդերում; պլեվրալ՝ պլևրալ խոռոչում, պերիկարդիալ՝ պերիկարդի պարկի մեջ) և լորձ (որոնք հեշտացնում են նյութերի տեղաշարժը աղիքներով, ստեղծում խոնավ միջավայր շնչուղիների լորձաթաղանթների վրա): Այն թքի, մաղձի, արցունքների և այլնի մի մասն է։

Ջրի արժեքը խցում

4. Կառուցվածքային .

ա) Բջիջների ցիտոպլազմը պարունակում է 60-ից 95% ջուր. Բույսերի մեջ ջուրը որոշում է բջիջների տուրգորը, իսկ որոշ կենդանիների մոտ այն կատարում է օժանդակ գործառույթներ՝ լինելով հիդրոստատիկ կմախք։ (կլոր և անելիդներ, էխինոդերմներ):

Ջրի արժեքը խցում

5. Ջերմակարգավորում.

Ջուրն ունի բարձր կոնկրետ ջերմային հզորություն։ Այս հատկությունը ապահովում է մարմնի ջերմային հավասարակշռության պահպանումը շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանի զգալի տատանումներով: Բացի այդ, ջուրն ունի բարձր ջերմային ջերմահաղորդություն, որը թույլ է տալիս մարմնին պահպանել նույն ջերմաստիճանն իր ողջ ծավալով .

հանքային աղեր

իոնային վիճակում

պինդ ձևով

կատիոններ

անիոններ

TO + , Ք.ա 2+ , Նա + , մգ 2+

ՀԵՏ լ - , HCO 3 - ,

Հ 2 PO 4 2- , HPO 4 2-

Նյութեր

Ազոտի միացություններ

Գտնվելու վայրը և վերափոխումը

Ֆոսֆորի միացություններ

Հատկություններ

Բուսական բջիջներում ամոնիումի և նիտրատի իոնները կրճատվում են և ընդգրկվում են ամինաթթուների սինթեզում։ Կենդանիների մեջ ամինաթթուները օգտագործվում են սեփական սպիտակուցներ ստեղծելու համար: Երբ օրգանիզմները մահանում են, նրանք մտնում են նյութերի ցիկլում ազատ ազոտի տեսքով։

Դրանք սպիտակուցների, ամինաթթուների, նուկլեինաթթուների (ԴՆԹ, ՌՆԹ) և ATP-ի մի մասն են

Ֆտորի աղերը՝ ֆոսֆատները, լինելով հողում, լուծվում են բույսերի արմատային սեկրեցներով և ներծծվում։ Մնում է ֆոսֆորական թթուերբ օրգանիզմները մահանում են, նրանք հանքայնանում են՝ առաջացնելով աղեր։

Կալիումի միացություններ

Նրանք բոլոր թաղանթային կառույցների մի մասն են. նուկլեինաթթուներ, ԴՆԹ, ՌՆԹ, ATP, հյուսվածքային ֆերմենտներ (ոսկորներ)

Կալցիումի միացություններ

Կալիումը բոլոր բջիջներում հանդիպում է կալիումի իոնների տեսքով, որոնց կոնցենտրացիան շատ ավելի բարձր է, քան շրջակա միջավայրում։ Մահանալուց հետո այն վերադառնում է միջավայրըկալիումի իոնների տեսքով։

Բջջի «կալիումի պոմպը» նպաստում է թաղանթով ներթափանցմանը։ Այն ակտիվացնում է բջջի կենսագործունեությունը, գրգռման և իմպուլսների անցկացումը։

Կալցիումը հայտնաբերվում է բջիջներում իոնների և աղի բյուրեղների տեսքով:

Բույսերի բջիջներում առաջացնում է միջբջջային նյութ և բյուրեղներ։ Ներառված է ոսկորների, խեցիների, կրային կմախքների մեջ։

Կատիոններ բջիջում

Հիմնական կատիոններ TO + , Նա + , Ca 2+ և այլն:

Մեմբրանի արտաքին մակերեսին միշտ է ավելին Նա + քան ներսից և պակաս, քան Կ + , քան ներսից: Այս կատիոնները ապահովում են բջիջների գրգռվածությունը և նյարդային ազդակների փոխանցումը:

Բջջում և նրա շրջակա միջավայրում իոնների կոնցենտրացիան տարբեր է:

մկանային մանրաթելերի կծկում

նյարդային բջիջների գրգռում

Անիոնները խցում

Ամենակարևոր անիոնները. Հ 2 RO 4 - , NRO 4 2- , NSO 3 -, ՀԵՏ լ -

բուֆերացում - որոշակի մակարդակում pH-ի պահպանման ունակությունը.

pH արժեքը հավասար է 7,0 համապատասխանում է չեզոք 7.0-ից ցածր՝ թթվային, 7.0-ից բարձր՝ ալկալային լուծույթ: Վանդակի մեջ pH = 7,4.

իոններ

Նա + - նատրիում

Հիմնական արտաբջջային դրական իոն: Ապահովում է նյարդային ազդակների փոխանցում, պահպանում է օսմոտիկ ճնշումը բջջում, խթանում է հորմոնների սինթեզը

մգ 2+ - մագնեզիում

Քլորոֆիլի կառուցվածքային բաղադրիչը ակտիվացնում է բազմաթիվ ֆերմենտների առաջացումը:

Cl- – քլորին

Պարունակվում է ոսկորներում, ատամներում, ակտիվացնում է ԴՆԹ-ի սինթեզը, էներգետիկ նյութափոխանակությունը Կենդանիների օրգանիզմում գերակշռող բացասական իոնը: Ստամոքսահյութի բաղադրիչ է աղաթթվի տեսքով, ակտիվացնում է ֆերմենտները

Կ + – կալիում

Բջջի ներսում գերակշռող դրական իոնը: Առաջացնում է նյարդային ազդակների փոխանցում, սպիտակուցի սինթեզի ֆերմենտների ակտիվացնող, ֆոտոսինթեզի պրոցեսներ, բույսերի աճ։

Ք.ա 2+ - կալցիում

Բույսերի մեջ այն բջջային թաղանթի մի մասն է։ Ոսկորների և ատամների հիմնական բաղադրիչը. Ակտիվացնում է մկանային մանրաթելերի կծկումը և արյան մակարդումը