Επί συνάντηση γονέωνΟ δάσκαλος είπε ότι οι γονείς μπορούν να γευματίσουν και στο κυλικείο του σχολείου. Κάλεσε όσους εργάζονται κοντά της να έρθουν για φαγητό. Λοιπόν, εάν οι γονείς προσκληθούν στην καφετέρια του σχολείου, αυτό σημαίνει ότι θα επιτρέπεται σε οποιονδήποτε άγνωστο να μπει; Τι γίνεται με την ασφάλεια των παιδιών μας; - ένας αναγνώστης επικοινώνησε με τον εκδότη.
Γίνεται πράγματι πολύς λόγος για την ασφάλεια των μαθητών. Μετά από πολλά επείγοντα περιστατικά στα σχολεία, υποσχέθηκαν να ενισχύσουν το καθεστώς ελέγχου πρόσβασης: να εγκαταστήσουν τουρνικέ και να επιτρέψουν σε μαθητές και καθηγητές να περνούν μόνο με πλαστικές κάρτες. Ως εκ τούτου, η Komsomolskaya Pravda πήγε σε πολλά σχολεία της πρωτεύουσας για να ελέγξει αν κάποιος ξένος θα μπορούσε να πάει στην καντίνα του σχολείου για μεσημεριανό γεύμα. Γυρίσαμε αρκετά Εκπαιδευτικά ιδρύματαστο κέντρο της πόλης όχι μακριά από το εκδοτικό μας γραφείο.
«Ο δάσκαλος σταμάτησε πολλές φορές και τα παιδιά συνόδευσαν στην καφετέρια».
Στο γυμναστήριο στη Λεωφόρο Ανεξαρτησίας, ένας φρουρός σας υποδέχεται στην είσοδο.
Πώς θα φτάσετε στην τραπεζαρία; - Ρωτάω.
Και ποιος είσαι εσύ; - ενδιαφέρεται ο άντρας.
Θέλω απλώς να έρθω για μεσημεριανό γεύμα.
Υπάρχει κάποιος που σε περιμένει εκεί;
Οχι. «Θέλω να φάω μεσημεριανό», επαναλαμβάνω ξανά. - Μπορώ να μπω; Δεν το κάνω για πολύ καιρό.
Ο φύλακας κοιτάζει δύσπιστα, αλλά σε αφήνει να μπεις στο σχολείο. Η τραπεζαρία εδώ βρίσκεται μακριά από την είσοδο. Πηγαίνω προς την κατεύθυνση που έδειξε ο φρουρός, αλλά πέφτω σε έναν τοίχο. Τα παιδιά, παρατηρώντας έναν άγνωστο, γυρίζουν.
Κορίτσια, πώς θα πάω στην τραπεζαρία;
Δύο μαθητές αρχίζουν να λένε: ανεβείτε τις σκάλες - πηγαίνετε αριστερά - κατεβείτε. Καταλαβαίνουν ότι δεν θυμόμουν και λένε αμέσως:
Ας το πραγματοποιήσουμε! - Τα κορίτσια περπατούν μαζί μου σχεδόν στην τραπεζαρία.
«Και εδώ στα αριστερά», λένε οι μαθητές και τρέχουν στην τάξη. Παίρνω λάθος στροφή και καταλήγω στο γυμναστήριο.
Πού πηγαίνεις; - με σταματάει μια δασκάλα με αθλητική στολή. Εξηγώ ότι θέλω να πάω στην τραπεζαρία και μου δείχνει πού να στραφώ.
Το σημερινό μενού περιλαμβάνει πουρέ πατάτας, ψάρι και μανιταρόσουπα. Το φαγητό φαίνεται νόστιμο και σπιτικό. Ο μπουφές πουλάει σαλάτες, φρέσκα λαχανικά, σάντουιτς και γλυκά. Και οι τιμές δεν είναι κακές. Η πιο ακριβή σαλάτα είναι με καβούρια, κοστίζει 82 καπίκια.
Έτσι, καταλήξαμε στην καφετέρια του γυμνασίου. Είναι αλήθεια ότι χρειάστηκαν λίγα λεπτά για να εξηγήσω στον θυρωρό και τους δασκάλους ποιος ήμουν και τι έκανα στο σχολείο.
«Βγάλτε τα εξωτερικά σας ρούχα και εγγραφείτε για ένα ημερολόγιο».
Στο σχολείο που δεν απέχει πολύ από τη λεωφόρο, το σύστημα πρόσβασης φαινόταν πιο σοβαρό από ό,τι στο γυμνάσιο. Πριν προλάβω να πω ένα γεια, μου ζητήθηκε να εγγραφώ στο αρχείο καταγραφής επισκέψεων.
Είναι δυνατόν να μπεις στην τραπεζαρία;
Ναί. Γράψε το ονοματεπώνυμό σου», κρατά ο φύλακας το περιοδικό.
Παίρνω ένα στυλό και γράφω.
Και ο σκοπός της επίσκεψης, ρωτάω, τι να γράψω;
Γράψε λοιπόν: στην τραπεζαρία.
Τώρα κάτω από τις σοβαρές νότες «στον σκηνοθέτη», «στη δεξίωση» υπάρχει το δικό μου «στην τραπεζαρία».
Μας έχετε επισκεφτεί ήδη;
Όχι, απαντώ.
Μου λένε αναλυτικά πώς να φτάσω στην τραπεζαρία. Το σχολείο δεν έχει κόσμο: τα παιδιά κάνουν μάθημα. Στο δρόμο συναντώ δυο δασκάλους. Δεν δίνουν σημασία σε έναν ξένο, όπου πηγαίνω, δεν ενδιαφέρονται. Στην πόρτα της τραπεζαρίας υπάρχει ένα κομμάτι χαρτί με την επιγραφή «Μην εισέρχεστε με εξωτερικά ρούχα». Εδώ τελειώνουν οι απαγορεύσεις στο σχολείο. Για λόγους ευπρέπειας, βγάζω το σακάκι μου και πηγαίνω στον πάγκο του φαγητού. Ο μπουφές και η τραπεζαρία βρίσκονται μαζί εδώ. Παραγγέλνεις φαγητό στον πάγκο και πληρώνεις στον πάγκο του μπουφέ.
Πληρώνω 47 καπίκια για σούπα γάλακτος.
Θα σου χρωστάω 1 καπίκι, έλα να μας δεις ξανά», λέει ο ταμίας.
Δύο άντρες και η μητέρα μιας μαθήτριας γευματίζουν στην τραπεζαρία.
Το σύστημα πρόσβασης στο σχολείο αποδείχθηκε ότι δεν ήταν τόσο σκληρό όσο φαινόταν στην αρχή. Εγγραφείτε στο περιοδικό - και μπορείτε να μπείτε ήρεμα.
«Αν είμαι σε υπηρεσία και το χάσω, και πάλι δεν θα σε εξυπηρετήσουν στην καντίνα».
Δεν μας επέτρεψαν μόνο σε ένα γυμνάσιο. Παρεμπιπτόντως, είναι το μόνο που επισκεφτήκαμε που έχει τουρνικέ.
Ακόμα κι αν σας αφήσω να περάσετε από δω, πάλι δεν θα σας σερβίρουν στην τραπεζαρία», εξηγεί καλοπροαίρετα ο φύλακας μέσα από τα τουρνικέ. - Το σύστημά μας είναι έτσι. Οι ξένοι δεν σερβίρονται στην τραπεζαρία. Πηγαίνετε στην καντίνα της εκτελεστικής επιτροπής, δεν είναι μακριά από εδώ.
Μιλήσαμε με τον φύλακα, γύρισα και έφυγα. Δεν έφτασα στην τραπεζαρία.
Στις αρχές των πέντε, όταν φτάσαμε σε άλλο γυμνάσιο, η καντίνα ήταν ήδη κλειστή. Αλλά μάθαμε ακόμα για το μέλλον: οι ξένοι μπορούν να φάνε εδώ.
Τα παιδιά βέβαια ταΐζουν. Γι' αυτό έχουμε ζεστά γεύματα και μπουφέ. Η τραπεζαρία είναι ανοιχτή τις καθημερινές μέχρι τις τέσσερις. Μας επισκέπτονται συνεχώς όσοι εργάζονται σε γειτονικά κτίρια. Δουλεύεις μακριά; - ενδιαφέρεται ο φύλακας.
Περπατήσαμε γύρω από το σχολείο και κοιτάξαμε τα περίπτερα. Θα μπορούσαμε να είχαμε πάει στην τραπεζαρία, αλλά ήταν ήδη κλειστή.
Οι ξένοι μπορούν να έρθουν στην καφετέρια ενός κανονικού σχολείου «αν συναντήσετε έναν καλό θυρωρό».
Έτσι είναι με εμάς. Άλλοτε το καθεστώς ελέγχου πρόσβασης είναι πιο αυστηρό, άλλοτε πιο αδύναμο», εξηγεί η γυναίκα στο καθήκον.
Φτάσαμε στον καλό και πήγαμε στην τραπεζαρία.
ΑΡΜΟΔΙΑ
«Οι ξένοι δεν πρέπει να περπατούν στο σχολείο»
Άγνωστοι δεν πρέπει να περπατούν σε ένα σχολείο όπου φοιτούν ανήλικοι. Στα εκπαιδευτικά ιδρύματα παρέχονται γεύματα για μαθητές. Κατ' εξαίρεση, οι γονείς μπορούν να τρώνε στις σχολικές καντίνες. Για παράδειγμα, όταν υπάρχουν κάποιες δραστηριότητες στο σχολείο, την έκτη μέρα του σχολείου. Αυτό ισχύει για όλα τα σχολεία», ανέφερε η Επιτροπή Παιδείας.
Τον Ιανουάριο θα έρθουν νέες προσθήκες στις σχολικές καντίνες στο Μινσκ - 46 μάγειρες. Ένας ανταποκριτής του πρακτορείου Minsk-News πήγε στο Κρατικό Επαγγελματικό και Τεχνικό Κολλέγιο Μαγειρικών Τεχνών του Μινσκ και έμαθε πώς εκπαιδεύονται οι ειδικοί για τη σχολική εστίαση.
Έχει τη δική του κουζίνα, όπου οι μελλοντικοί σεφ ακονίζουν τις μαγειρικές τους δεξιότητες. Τα πρακτικά μαθήματα διδάσκονται από την δασκάλα Daria Svetlovich. Έχοντας παρατηρήσει με ποια προσοχή και έκπληξη ο ανταποκριτής εξετάζει πολυλειτουργικά μηχανήματα για την προετοιμασία φαγητού, σπεύδει να αναφέρει: τέτοιος εξοπλισμός είναι από καιρό διαθέσιμος στα σχολεία της πρωτεύουσας.
- Οι φούρνοι ανήκουν στο παρελθόν. Σήμερα, οι μονάδες εστίασης των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων είναι εξοπλισμένες με σύνθετους φούρνους που επιτρέπουν το ψήσιμο και τον ατμό. Με αυτόν τον τρόπο, τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο., λέει η Ντάρια.
Ενώ μιλάμε με τον δάσκαλο, τα παιδιά κάνουν μια πρακτική εργασία - ετοιμάζουν μπορς και κατσαρόλα. Η ατμόσφαιρα είναι όπως στην τηλεοπτική σειρά «Hell's Kitchen». Δουλεύουν με επιταχυνόμενους ρυθμούς, όλοι γνωρίζουν ξεκάθαρα τις ευθύνες τους: κάποιος κόβει λαχανικά και κάποιος ετοιμάζει το ζωμό.
- Στις σχολικές καντίνες είναι σημαντικό να μπορείτε να εργάζεστε γρήγορα. Προετοιμάζουμε τα παιδιά για αυτό. Κατά τη διάρκεια του διαλείμματος πρέπει να ταΐσετε 200 άτομα και το φαγητό πρέπει να είναι φρέσκο και ζεστό, - εξηγεί η Ντάρια, παρακολουθώντας τους μαθητές.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι οι σεφ μαθαίνουν να εργάζονται αυτόματα. Παρακολουθούν μαθήματα επιλογής, όπως σκάλισμα.
- Στην τελευταία έκθεση «Prodexpo-2017» έδειξαν τη δημιουργικότητά τους - διακοσμητική κοπή φρούτων και λαχανικών. Στα παιδιά ανατίθεται η 4η κατηγορία, επομένως κατά τη διάρκεια των εξετάσεων πρέπει όχι μόνο να ετοιμάζουν πιάτα υψηλής ποιότητας, αλλά και να τα διακοσμούν, - διευκρινίζει η δασκάλα.
Έτσι έφτασε το μεσημεριανό γεύμα. Στα χέρια των ικανοποιημένων μαθητών βρίσκεται ένα πιάτο ζεστό, πλούσιο μπορς. Φαίνεται ορεκτικό. Τι γεύση έχει; Η Daria Svetlovich παίρνει ένα δείγμα - αξιολογεί τη γεύση, το χρώμα, τη μυρωδιά και τη συνοχή της σούπας για παιδιά. Παραμένει ικανοποιημένος - γλυκόξινος, όπως πρέπει. Στη συνέχεια κάνει στους μαθητές μια ερώτηση:
- Κορίτσια, ας θυμηθούμε τι είδους σούπες είναι το μπορς;
- Σε βενζινάδικα! - Χωρίς να το σκεφτούν, απαντούν ομόφωνα οι μάγειρες.
- Πώς μπορεί το μπορς να μην χάσει το χρώμα του κατά το μαγείρεμα; - Ενδιαφέρομαι για νέους σεφ.
- Υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Πρώτα: βράζετε τα λαχανικά χωριστά στις φλούδες τους. Το δεύτερο είναι να προσθέσετε ξύδι ή κιτρικό οξύ στο πιάτο., - εξηγούν τα κορίτσια.
- Αλλά τα παιδιά δεν πρέπει να έχουν ξύδι.! - σημειώνει η Ντάρια Σβέτλοβιτς. - Έχουν μια ήπια διατροφή. Επομένως, μειώνουμε την ποσότητα του αλατιού και του οξέος και δεν χρησιμοποιούμε μπαχαρικά. Επιπλέον, η βέλτιστη θερμοκρασία για το σερβίρισμα ενός ζεστού πιάτου για ένα μαθητή είναι 50 μοίρες.
Είναι λανθασμένη η αντίληψη ότι όλοι οι απόφοιτοι πανεπιστημίου πηγαίνουν για δουλειά σε εστιατόρια και καφετέριες. Κάποιοι πιάνουν δουλειά σε σχολικές καντίνες: τους αρέσει το πρόγραμμα εργασίας, τους ελκύει ένα εγγυημένο κοινωνικό πακέτο και οι μεγάλες καλοκαιρινές διακοπές.
Η δευτεροετής φοιτήτρια Alexandra Shkutko λέει ότι η μαγειρική για παιδιά είναι πιο ενδιαφέρουσα από ό,τι για ενήλικες.
- Στο κολέγιο, όχι μόνο εξοικειωνόμαστε με την παγκόσμια κουζίνα, αλλά μαθαίνουμε και πώς να κάνουμε ένα πιάτο πιο υγιεινό. Είναι ωραίο να ακούς όταν τα παιδιά στον κήπο μετά από ένα νόστιμο γεύμα λένε ευχαριστώ στον μάγειρα. Υπάρχει ανταμοιβή όταν τα κάνεις όλα με αγάπη., - λέει η Σάσα, που έχει ήδη πάει για πρακτική σε καντίνες φοιτητών και κήπων.
Το μαγείρεμα δεν είναι εύκολο για τα παιδιά. Απλώς φαίνεται σαν μεγάλη υπόθεση - μαγειρέψτε σιμιγδάλι ή χυλό κριθαριού! Και προσπαθείτε να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται ή ότι δεν υπάρχουν σβώλοι.
- Οι σεφ μαγειρεύουν σύμφωνα με τις ίδιες συνταγές, όπου τα πάντα περιγράφονται αυστηρά και τα πιάτα έχουν διαφορετική γεύση για τον καθένα. Ποιο είναι το μυστικό;
- Ένας μάστορας της τέχνης του δημιουργεί μυστικές και άγνωστες σχέσεις με προϊόντα, - μετοχές Sashi. - Έχω κι εγώ τέτοια κόλπα.
- Πώς να ταΐσετε έναν ιδιότροπο τρώγο;
- Τα παιδιά είναι επιλεκτικά στο φαγητό, μερικά τρώνε άσχημα ακόμα και στο σπίτι. Αυτό είναι ένα αιώνιο πρόβλημα, δηλώνει η Ντάρια Σβέτλοβιτς. - Με κανονιστικά έγγραφαΠρέπει να τηρούμε ένα εναλλασσόμενο σχολικό μενού: δεν μπορούμε να σερβίρουμε πουρέ πατάτας κάθε μέρα, αν και τα παιδιά τον αγαπούν πολύ. Ετοιμάζουμε παχύρρευστο χυλό, ψάρι και κοτόπουλο...
- Είναι απαραίτητο να διευρυνθεί η γκάμα των πιάτων και των προϊόντων στο τραπέζι του μαθητή, λέει η καθηγήτρια ειδικών μαθημάτων Maria Maksimovich. - Προσθέστε κολοκύθα, κολοκυθάκια, μήλα. Οι επιχειρήσεις παιδικής εστίασης θα πρέπει να απασχολούν τους καλύτερους σεφ.
Σε ορισμένα σχολεία στην περιοχή Frunzensky, οι μαθητές τρώνε σε μπουφέ. Και τους αρέσει πολύ.
- Αυτή η μορφή σερβιρίσματος πιάτων αυξάνει το ενδιαφέρον των μαθητών να λαμβάνουν ζεστά γεύματα., - είπε η αναπληρωτής διευθύντρια της Σχολής Ναυτιλίας της Περιφέρειας Frunzensky, Έλενα Τρουμπλίνα. - Κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος ή του πρωινού, τα παιδιά πηγαίνουν στη γραμμή του μπουφέ και διαλέγουν όποιο πιάτο τους αρέσει. Η ποικιλία διαμορφώνεται με βάση το καθιερωμένο μενού δύο εβδομάδων. Για παράδειγμα, προσφέρουμε σνακ, ζεστά πιάτα και ποτά. Οι μερίδες μειώνονται, έτσι ένας μαθητής μπορεί να πάρει διάφορα είδη πιάτων για μεσημεριανό γεύμα. Αυτή τη μορφή διατροφής ασκούμε στο γυμνάσιο Νο. 39, γυμνάσιο Νο. 125.
Επιπλέον πληροφορίες
Σύμφωνα με την Κεντρική Διεύθυνση της Αγοράς Καταναλωτών της Εκτελεστικής Επιτροπής της πόλης του Μινσκ, ο μέσος μισθός ενός μάγειρα σχολικής καντίνας είναι 560 ρούβλια και εξαρτάται από τα προσόντα και την κατάταξη.
Φωτογραφία της Tamara Khamitsevich
Κατά τη διάρκεια μιας 24ωρης παραμονής, πρέπει να παρέχονται τουλάχιστον πέντε γεύματα την ημέρα. 1 ώρα πριν τον ύπνο, δίνεται στα παιδιά ένα ποτήρι προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιαούρτι κ.λπ.) ως δεύτερο δείπνο.
Τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 3,5-4 ώρες.
Απαραίτητη η τήρηση των κανόνων προσωπικής υγιεινής από όλο το προσωπικό της εστίασης ανεξαιρέτως.
Στη μονάδα εστίασης επιτρέπεται να εργάζονται υγιή άτομα που έχουν περάσει από ιατρική εξέταση σύμφωνα με τις τρέχουσες εντολές και οδηγίες, καθώς και όσοι έχουν παρακολουθήσει εκπαιδευτικό πρόγραμμα υγιεινής και έχουν περάσει εξετάσεις.
Η παρακολούθηση της τήρησης των προθεσμιών για τις ιατρικές εξετάσεις (τουλάχιστον μία φορά κάθε 3 μήνες) είναι ευθύνη του σχολικού λειτουργού υγείας.
Κάθε εργαζόμενος πρέπει να έχει ατομικό ιατρικό φάκελο, ο οποίος περιέχει τα αποτελέσματα των ιατρικών εξετάσεων, πληροφορίες σχετικά με παλαιότερες μολυσματικές ασθένειες και την τήρηση του υγειονομικού ελάχιστου.
Προσωπικό της επιχείρησης Τροφοδοσίαπρέπει να τηρούν τους ακόλουθους κανόνες προσωπικής υγιεινής:
Ελάτε στη δουλειά με καθαρά ρούχα και παπούτσια.
Αφήστε τα εξωτερικά ρούχα, τα καπέλα και τα προσωπικά αντικείμενα στο καμαρίνι.
Κρατήστε τα νύχια σας κοντά.
Πριν ξεκινήσετε την εργασία, πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι, φορέστε καθαρά ρούχα υγιεινής σε ειδικά καθορισμένο μέρος και αφού επισκεφθείτε την τουαλέτα, πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι, κατά προτίμηση απολυμαντικό.
Εάν εμφανιστούν σημεία κρυολογήματος ή εντερικής δυσλειτουργίας, καθώς και εξύθηση, κοψίματα, εγκαύματα, ενημερώστε τη χορήγηση και επικοινωνήστε ιατρικό ίδρυμαγια θεραπεία?
Αναφέρετε όλες τις περιπτώσεις εντερικών λοιμώξεων στην οικογένεια του εργαζομένου.
Στις σχολικές μονάδες εστίασης απαγορεύεται αυστηρά:
Όταν φτιάχνετε πιάτα, προϊόντα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, φορέστε κοσμήματα, καλύψτε τα νύχια σας με βερνίκι και στερεώστε τις φόρμες σας με καρφίτσες.
Φαγητό και κάπνισμα στο χώρο εργασίας. Το φαγητό και το κάπνισμα επιτρέπονται σε ειδικά διαμορφωμένο δωμάτιο ή χώρο.
Κάθε μέρα πριν από την έναρξη της βάρδιας, ένας εργαζόμενος υγείας επιθεωρεί όλες τις εκτεθειμένες επιφάνειες του σώματος των εργαζομένων για την παρουσία φλυκταινωδών παθήσεων. Άτομα με φλυκταινώδη δερματικά νοσήματα, φλυκταινώδη κοψίματα, εγκαύματα, εκδορές, καθώς και καταρροή του ανώτερου αναπνευστικού δεν επιτρέπεται να εργαστούν, αλλά μεταφέρονται σε άλλη εργασία. Τα αποτελέσματα των επιθεωρήσεων καταγράφονται σε ημερολόγιο του καθιερωμένου εντύπου.
Κάθε μονάδα τροφοδοσίας θα πρέπει να έχει ένα κουτί πρώτων βοηθειών με ένα σετ φαρμάκων πρώτων βοηθειών.
Οργάνωση και διατροφή των μαθητών σε Εκπαιδευτικά ιδρύματαυπόκεινται σε υποχρεωτική έγκριση από τις αρχές της Κρατικής Υγειονομικής και Επιδημιολογικής Εποπτείας.
Η διανομή ζεστών γευμάτων στους μαθητές πρέπει να οργανώνεται ανά τάξη (ομάδα) στα διαλείμματα, διάρκειας τουλάχιστον 20 λεπτών, σύμφωνα με το πρόγραμμα συνεδρίες για εξάσκηση. Στα οικοτροφεία, τα γεύματα για τους μαθητές οργανώνονται σύμφωνα με την καθημερινή ρουτίνα. Σε κάθε τάξη (ομάδα) στην τραπεζαρία πρέπει να εκχωρηθούν ορισμένα τραπέζια φαγητού.
Συνιστάται η οργάνωση ζεστών γευμάτων για τους μαθητές με προκαθορισμό τραπεζιών και (ή) χρησιμοποιώντας γραμμές διανομής.
Το προκαταρκτικό στήσιμο τραπεζιών (στέρωμα) μπορεί να πραγματοποιηθεί από παιδιά που εφημερεύουν άνω των 14 ετών υπό την καθοδήγηση του δασκάλου της υπηρεσίας.
Δεν επιτρέπεται η παρουσία μαθητών στους βιομηχανικούς χώρους του κυλικείου. Δεν επιτρέπεται η εμπλοκή των μαθητών σε εργασίες που σχετίζονται με το μαγείρεμα, το ξεφλούδισμα λαχανικών, τη διανομή έτοιμων φαγητών, την κοπή ψωμιού, το πλύσιμο των πιάτων ή τον καθαρισμό χώρων.
Λίστα προϊόντων και πιάτων που δεν επιτρέπονται προς πώλησησε οργανισμούς εστίασης Εκπαιδευτικά ιδρύματα
1. Τρόφιμα με ημερομηνία λήξης και σημάδια κακής ποιότητας.
2. Υπολείμματα φαγητού από το προηγούμενο γεύμα και φαγητό που παρασκευάστηκε την προηγούμενη μέρα.
3. Προϊόντα φρούτων και λαχανικών με σημάδια αλλοίωσης.
4. Κρέας, παραπροϊόντα σφαγίων κάθε είδους εκτρεφόμενων ζώων, ψάρια, πουλερικά που δεν έχουν περάσει από κτηνιατρικό έλεγχο.
5. Υποπροϊόντα, εκτός από συκώτι, γλώσσα, καρδιά.
6. Μη εκσπλαχνισμένα πουλερικά.
7. Άγριο κρέας.
8. Αυγά και κρέας υδρόβιων πτηνών.
9. Αυγά με μολυσμένο κέλυφος, με εγκοπή, «tek», «σπασμένα», καθώς και αυγά από φάρμες που έχουν προσβληθεί από σαλμονέλα.
10. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα με σπασμένα κουτιά, βομβαρδισμένα κουτιά, “κράκερς”, κονσέρβες με σκουριά, παραμορφωμένα, χωρίς ετικέτες.
11. Δημητριακά, αλεύρι, αποξηραμένα φρούτα και άλλα προϊόντα μολυσμένα με διάφορες ακαθαρσίες ή μολυσμένα από παράσιτα των αχυρώνων.
12. Οποιαδήποτε σπιτικά (όχι βιομηχανικά) προϊόντα διατροφής.
13. Κρέμα ζαχαροπλαστικής (γλυκά και κέικ).
14. Σιτηρά, προϊόντα από στολίδια κρέατος, διαφράγματα. ρολά κρέατος, λουκάνικα αίματος και λουκάνικα συκωτιού.
15. Τυρί κότατζ από μη παστεριωμένο γάλα, φλασκ τυρί κότατζ, φιάλη κρέμα γάλακτος χωρίς θερμική επεξεργασία.
16. Γιαούρτι - «σαμόκβας».
17. Μανιτάρια και προϊόντα (μαγειρικά προϊόντα) που παρασκευάζονται από αυτά.
18. Κβας.
19. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα από εκμεταλλεύσεις που είναι ευάλωτες σε ασθένειες σε ζώα εκτροφής, καθώς και εκείνων που δεν έχουν υποστεί πρωτογενή επεξεργασία και παστερίωση.
20. Ακατέργαστα καπνιστά αλλαντικά και λουκάνικα.
21. Πιάτα από κρέας, πουλερικά, ψάρια που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία.
22. Τηγανισμένα τρόφιμα και προϊόντα.
23. Προϊόντα διατροφής που δεν προβλέπονται στο Παράρτημα Αρ.9
24. Ξίδι, μουστάρδα, χρένο, καυτερή πιπεριά (κόκκινη, μαύρη) και άλλα καυτερά (καυτά) καρυκεύματα.
25. Καυτερές σάλτσες, κέτσαπ, μαγιονέζα, κονσέρβες σνακ, τουρσί λαχανικά και φρούτα.
26. Φυσικός καφές. τονωτικά, συμπεριλαμβανομένων ενεργειακών ποτών, αλκοόλ.
27. Μαγειρικά λίπη, λαρδί χοιρινού ή αρνιού, μαργαρίνη και άλλα υδρογονωμένα λίπη.
28. Πυρήνα βερίκοκου, φιστίκι.
29. Ανθρακούχα ποτά.
30. Γαλακτοκομικά προϊόντα και παγωτό με βάση φυτικά λίπη.
31. Τσίχλα.
32. Kumis και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση που περιέχουν αιθανόλη (πάνω από 0,5%).
33. Καραμέλα, συμπεριλαμβανομένης της καραμέλας.
34. Σνακ σε κονσέρβα.
35. Πιάτα με ζελέ (κρέας και ψάρι), ζελέ, κιμάς ρέγγας.
36. Κρύα ποτά και ποτά φρούτων (χωρίς θερμική επεξεργασία) από πρώτες ύλες φρούτων και μούρων.
37. Okroshka και κρύες σούπες.
38. Ζυμαρικά Navy (με κιμά), ζυμαρικά με ψιλοκομμένο αυγό.
39. Τηγανητά αυγά.
40. Πάστες και τηγανίτες με κρέας και τυρί κότατζ.
41. Πρώτο και δεύτερο πιάτο από/με βάση συμπυκνώματα στιγμιαίας ξηράς τροφής.
Κατά τη διαμόρφωση της διατροφής των παιδιών και των εφήβων και την προετοιμασία του φαγητού, οι βασικές αρχές οργάνωσης μιας ορθολογικής, ισορροπημένης, ήπιας διατροφής, που περιλαμβάνουν:
- συμμόρφωση της ενεργειακής αξίας (θερμιδικό περιεχόμενο) της διατροφής με τις φυσιολογικές ανάγκες των παιδιών και των εφήβων που σχετίζονται με την ηλικία·
- εξασφάλιση στη διατροφή μιας ορισμένης αναλογίας (ισορροπίας) βασικών θρεπτικών συστατικών σε γραμμάρια.
- αναπλήρωση της ανεπάρκειας βιταμινών και άλλων μικροστοιχείων στη διατροφή των μαθητών με την προσαρμογή των συνταγών και τη χρήση ενισχυμένων προϊόντων.
- μέγιστη διατροφική ποικιλομορφία (η ποικιλομορφία επιτυγχάνεται με τη χρήση επαρκούς σειράς τροφίμων και με διάφορους τρόπουςμαγειρική επεξεργασία).
- τεχνολογική επεξεργασία προϊόντων, διασφάλιση της γεύσης των γαστρονομικών προϊόντων και διατήρηση της θρεπτικής αξίας·
- συμμόρφωση με τη βέλτιστη δίαιτα και σωστή κατανομή της ημερήσιας διατροφής σε μεμονωμένα γεύματα όλη την ημέρα.
Το ίδρυμα θα πρέπει να έχει ένα κατά προσέγγιση μενού 2 εβδομάδων, το οποίο έχει αναπτυχθεί με βάση τις φυσιολογικές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά και τα εγκεκριμένα πρότυπα, και να έχει ένα υγειονομικό-επιδημιολογικό συμπέρασμα σχετικά με τη συμμόρφωση υγειονομικούς κανόνεςκαι πρότυπα.
Ορισμένα προϊόντα, όπως ψωμί, γάλα, κρέας, βούτυρο και φυτικό λάδι, ζάχαρη, λαχανικά πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού καθημερινά. Ψάρια, αυγά, τυρί, τυρί κότατζ, κρέμα γάλακτος μπορούν να χορηγηθούν 2-3 φορές την εβδομάδα. Θα πρέπει να αποφεύγετε να επαναλαμβάνετε τα ίδια πιάτα κατά τη διάρκεια της ημέρας και για αρκετές ημέρες.
Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από ένα σνακ, ένα ζεστό πιάτο και ένα ζεστό ρόφημα, συνιστάται να περιλαμβάνει λαχανικά και φρούτα.
Το μεσημεριανό πρέπει να περιλαμβάνει ένα ορεκτικό, πρώτο, δεύτερο (κύριο ζεστό πιάτο με κρέας, ψάρι ή πουλερικά) και ένα γλυκό πιάτο. Ως σνακ, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια σαλάτα από αγγούρια, ντομάτες, φρέσκο ή ξινολάχανο, καρότα, παντζάρια κ.λπ., με την προσθήκη φρέσκων βοτάνων. Επιτρέπεται η χρήση λαχανικών σε μερίδες (επιπλέον συνοδευτικό) ως σνακ. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα ή ξηρά φρούτα στη σαλάτα: μήλα, δαμάσκηνα, σταφίδες και ξηρούς καρπούς.
Το δείπνο πρέπει να αποτελείται από ένα πιάτο λαχανικών (τυρόπηγμα) ή χυλό. κύριο δεύτερο πιάτο (κρέας, ψάρι ή πουλερικά), ποτό (τσάι, χυμός, ζελέ). Επιπλέον, συνιστάται να συμπεριλάβετε, ως δεύτερο δείπνο, φρούτα ή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και προϊόντα αρτοποιίας ή ζαχαροπλαστικής χωρίς κρέμα.
Εάν κάποια προϊόντα δεν είναι διαθέσιμα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα υποκατάστατο που είναι ισοδύναμο ως προς την περιεκτικότητα σε βασικά θρεπτικά συστατικά σύμφωνα με τον πίνακα αντικατάστασης του προϊόντος.
Τα διατροφικά πρότυπα πρέπει να συμμορφώνονται με τα πρότυπα που έχουν εγκριθεί με κυβερνητικό διάταγμα Ρωσική Ομοσπονδία. Για υποσιτισμένα, εξασθενημένα παιδιά, καθώς και για εφήβους που είναι σημαντικά υπέρβαροι φυσική ανάπτυξη, σύμφωνα με τη γνώμη του γιατρού, μπορεί να παρέχεται πρόσθετη διατροφή.
Σε όλα τα εκπαιδευτικά ιδρύματα όπου παιδιά και έφηβοι διαμένουν για περισσότερες από 3-4 ώρες, οργανώνονται ζεστά γεύματα, καθώς και πώληση (δωρεάν πώληση) έτοιμων γευμάτων και προϊόντων μπουφέ (έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα, βιομηχανική παραγωγή και μαγειρικά προϊόντα για φοιτητές μέσης διατροφής) σε επαρκή ποικιλία για πληρωμές με μετρητά και χωρίς μετρητά.
Για την οργάνωση πρόσθετης διατροφής για παιδιά και εφήβους (μπουφές), πρέπει να πωλούνται τουλάχιστον 1-2 είδη προϊόντων αρτοποιίας. Πωλούνται προϊόντα αρτοποιίας (συμπεριλαμβανομένων των βουτυρωδών) εμπλουτισμένα με βιταμίνες (μείγματα βιταμινών-μετάλλων).
Προς πώληση σε καντίνες και μπουφέδες εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, ως μέρος μιας πρόσθετης σειράς προϊόντων διατροφής προς δωρεάν πώληση, μπορούμε να προτείνουμε δημητριακά πρωινού εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα (βάρους έως 50 g ανά συσκευασία, εκτός από πατατάκια τηγανισμένα σε λάδι) , που μπορούν να συμπεριληφθούν σε περιορισμένο βαθμό φουσκωμένο καλαμπόκι, απλά κρουτόν χωρίς αρωματικά πρόσθετα εκτός από φυσικά (άνηθος, σκόρδο κ.λπ.).
Σε καντίνες και μπουφέδες σε εκπαιδευτικά ιδρύματα, μια περιορισμένη ποικιλία μπορεί να πωλείται βιομηχανικά παραγόμενα προϊόντα ζαχαροπλαστικής από αλεύρι (μελόψωμο, μπισκότα μελόψωμο, μάφιν, ρολά, βάφλες και άλλα προϊόντα, εκτός από κρέμα) σε ατομικές μερίδες (βάρους έως 100 γρ.), όπως καθώς και αλευρώδη προϊόντα ζαχαροπλαστικής ίδιας παραγωγής βάρους έως 100 g (εκτός από προϊόντα με κρέμα).
Μεταξύ των έτοιμων πιάτων και των σπιτικών γαστρονομικών προϊόντων, συνιστάται για πώληση σε μπουφέ να περιλαμβάνουν σπιτικές σαλάτες και βινεγκρέτ (μεγέθη σερβιρίσματος από 30 έως 200 g). Οι σαλάτες ντύνονται απευθείας κατά την πώληση. Για ζεστά πιάτα, συνιστώνται λουκάνικα ψημένα σε ζύμη. βραστά λουκάνικα με γαρνιτούρα. σχολική πίτσα (50-1 OOg). Τα λουκάνικα μπορούν να μαγειρευτούν αμέσως πριν από την πώληση χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε ζεστά σάντουιτς (με τυρί, λουκάνικο βραστό ή ημίκαπντο κ.λπ.). Τα ζεστά σάντουιτς παρασκευάζονται αμέσως πριν από την πώληση χρησιμοποιώντας θέρμανση με μεταφορά ή φούρνο μικροκυμάτων. Η περίοδος πώλησης για τα προϊόντα αυτά είναι 3 ώρες από τη στιγμή της προετοιμασίας με την υποχρεωτική χρήση ψυγείων.
Όταν οργανώνετε γεύματα με έκπτωση για μαθητές σε βάρος των κονδυλίων του προϋπολογισμού (ή άλλων πηγών χρηματοδότησης), είναι προτιμότερο να οργανώνετε γεύματα με τέτοιο τρόπο ώστε όλοι οι μαθητές να λαμβάνουν ζεστό πρωινό (στη δεύτερη βάρδια - απογευματινά σνακ). Ταυτόχρονα, θα πρέπει πρώτα να παρέχεται στους μαθητές πλήρες ζεστό πρωινό. δημοτικές τάξειςκαι παιδιά από οικογένειες χαμηλού εισοδήματος και κοινωνικά ευάλωτες.
Ετικέτες για αυτό το άρθρο
πείτε στους φίλους
ΤυπώνωΠείτε τη γνώμη σας
Για να σχολιάσω,
Όλοι ανέφεραν την «Μαρία, κάτοικος Εκατερίνμπουργκ, η οποία μίλησε στη σελίδα της στο Facebook». Είναι αλήθεια ότι ο σύνδεσμος ήταν μόνο στο τηλεοπτικό κανάλι 360, αλλά είναι αδύνατο να βρεθεί μια τέτοια ανάρτηση εκεί. Με τουλάχιστον, στον δημόσιο τομέα.
Επιπλέον, αυτό που εξόργισε περισσότερο το κοινό δεν ήταν το ίδιο το γεγονός, που φέρεται να περιγράφει η Μαρία, αλλά η πρότασή της να παρουσιάσει την κατάσταση.
Και τότε άρχισαν να πέφτουν κατάρες στο σχολείο, τον διευθυντή, καθώς και εκκλήσεις να κάψουν τα πάντα, να μοιράσουν τσεκούρια στα παιδιά κ.λπ. Ταυτόχρονα, κανείς δεν γνωρίζει ακόμη τη γνώμη της άλλης πλευράς και το όραμά της για την κατάσταση. Ακόμη και με το κανάλι 360 TV της περιοχής της Μόσχας στο σχολείο του Αικατερίνμπουργκ, κανείς δεν άρχισε να μιλάει.
Επειδή Οι κανόνες διατροφής σε όλα τα σχολεία της χώρας θα πρέπει να είναι οι ίδιοι, τηλεφώνησα στη διευθύντρια του σχολείου Νο. 1287 της Μόσχας Innessa Bokhonskaya για να μάθω πώς επιλύονται τέτοια ζητήματα στην καντίνα τους. Να πώς σχολίασε: «Κάθε σχολείο ενδιαφέρεται πραγματικά να επιλέγουν τα παιδιά πιάτα από το μενού της σχολικής καντίνας. Ο κύριος λόγος: όλα αυτά τα πιάτα, προϊόντα, σκεύη κ.λπ. υπόκεινται σε αυστηρό έλεγχο. Και το μενού καταρτίζεται με βάση μια τεράστια λίστα απαιτήσεων του SanPiN (υγειονομικοί και επιδημιολογικοί κανόνες και κανονισμοί) και του Rospotrebnadzor για παιδικές τροφές. Και αυστηρά ισορροπημένο σύμφωνα με όλα τα κριτήρια. Και αν ξαφνικά, Θεός φυλάξοι, κάποιο παιδί δηλητηριαστεί στο σχολείο, μπορούμε πάντα να δοκιμάσουμε αυτά τα προϊόντα και να βρούμε την αιτία. Αλλά αν ένα παιδί έφερε φαγητό από το σπίτι και το περιέθαλψε σε κάποιον, είναι πιο δύσκολο να εξακριβωθεί η αιτία. Ωστόσο, δεν απαγορεύουμε στους μαθητές να φέρουν κουτιά γεύματος από το σπίτι και είναι ελεύθεροι να κάθονται σε τραπέζια με άλλους μαθητές. Απλώς επικοινωνούμε με τους γονείς τους εκ των προτέρων και συμφωνούμε ότι είναι πλήρως υπεύθυνοι για την ποιότητα αυτού του φαγητού. Κανένας δεν παραβιάζεται κανένα παιδί. Δεν υπήρξαν ούτε περιπτώσεις δηλητηρίασης. Αν θέλετε, μπορείτε να έρθετε στην τραπεζαρία μας και να δείτε μόνοι σας.»
Αποδεχθήκαμε την πρόσκληση και σίγουρα θα κάνουμε αναφορά στο κυλικείο του σχολείου. Επιπλέον, αποφασίσαμε να ελέγξουμε τις κραυγές ότι ο διευθυντής του σχολείου φέρεται να βγάζει χρήματα από το φαγητό του σχολείου και ως εκ τούτου ανησυχεί ότι κάθε μαθητής είναι τακτικός πελάτης. Η κατάσταση διευκρίνισε η Regina Lukachevskaya, εμπορική διευθύντρια της εταιρείας Foodline, η οποία προμηθεύει τρόφιμα σε παιδικά ιδρύματα: «Οι διευθυντές των σχολείων δεν έχουν καμία σχέση με αυτά τα χρήματα. Διαγωνισμοί γίνονται για εταιρείες που διοργανώνουν συσσίτια στα σχολεία. Και οι πληρωμές γίνονται από τα λογιστήρια των τμημάτων εκπαίδευσης ο διευθυντής δεν βλέπει αυτά τα χρήματα και δεν έχει πρόσβαση σε αυτά. Τα σχολεία παρέχουν πληροφορίες μόνο για τον αριθμό των παιδιών και τον αριθμό των δικαιούχων».
Όσον αφορά το σχολείο στο Αικατερινούπολη, οι πληροφορίες που διαδόθηκαν από τα ΜΜΕ, χωρίς ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη γνησιότητά τους, επαληθεύονται πλέον από την εισαγγελία.
Ελπίζουμε ότι θα ρίξει λίγο φως σε αυτή τη συγκεχυμένη ιστορία και θα δημοσιευτεί μια έκθεση. Αν βέβαια επιβεβαιωθούν τα κραυγαλέα στοιχεία.
Καθόλου ιδιοτροπίες
Πολλά παιδιά αρνούνται να φάνε μεσημεριανό σε σχολικές καντίνες και νηπιαγωγεία. Η Ekaterina ANUFRIEVA, κάτοικος του Novosibirsk, είπε: «Η κόρη μου πηγαίνει στη δεύτερη τάξη. Και πρακτικά δεν τρώει στο σχολείο, γιατί δεν της αρέσει ο χυλός με νερό, το ανάλατο βραστό λάχανο και η κομπόστα χωρίς ζάχαρη. Από ό,τι προσφέρεται στην καντίνα, τρώει μόνο γλυκίσματα. Πρέπει να της ετοιμάσουμε φαγητό από το σπίτι για να μπορεί να γευματίσει».
Οι γονείς ανησυχούν επίσης για το πόσο φυσικά είναι τα προϊόντα;
Ο Νικολάι ΤΥΑΜΙΝ, βουλευτής του Συμβουλίου Αντιπροσώπων του Νοβοσιμπίρσκ, δήλωσε: «Πριν από ενάμιση μήνα ανοίξαμε τηλεφωνική γραμμή, η οποία σε σύντομο χρονικό διάστημα δέχτηκε περισσότερες από 300 κλήσεις από γονείς που ανησυχούσαν για την ποιότητα των προϊόντων σε νηπιαγωγεία και σχολεία».
Στο Νοβοσιμπίρσκ, τα περισσότερα εκπαιδευτικά ιδρύματα ετοιμάζουν πρωινά και μεσημεριανά γεύματα στις δικές τους καντίνες. Υπάρχουν τρία από αυτά στην πόλη, ένα ιδιωτικό και δύο δημοτικά - στις περιοχές Leninsky και Kalininsky. Αλλά ποιος παρακολουθεί την ποιότητα των προϊόντων είναι ασαφές. Βουλευτές του δημοτικού συμβουλίου του Νοβοσιμπίρσκ και κοινωνικοί ακτιβιστές βρήκαν απομιμήσεις στα δημητριακά και τις σαλάτες μιας από τις σχολικές καντίνες.
Ο Alexander BURMISTROV, βουλευτής του Συμβουλίου των Αντιπροσώπων, δήλωσε: «Το 2015, μαζί με το Ομοσπονδιακό Κέντρο Υγιεινής Διατροφής της Σιβηρίας, ελέγξαμε τι τρέφονταν τα παιδιά σε ένα από τα σχολεία της πόλης. Ως αποτέλεσμα, το 20% των ξένων συστατικών βρέθηκε στο λουκάνικο που υπήρχε στο τραπέζι. Φυτικό λίπος βρέθηκε στο βούτυρο. Εν τω μεταξύ, η τακτική χρήση του μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της υγείας και στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών».
Η Rospotrebnadzor διαπιστώνει επίσης παραβιάσεις στην οργάνωση της παιδικής διατροφής. Κατά τη διάρκεια επιθεωρήσεων σε εκπαιδευτικά ιδρύματα, συχνά διαπιστώνεται ότι οι μερίδες είναι λιποβαρείς. Αποδεικνύεται ότι τα παιδιά δεν λαμβάνουν αρκετές καθημερινές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Για παράδειγμα, μετά από ελέγχους το 2015, το τμήμα διαπίστωσε ότι στα περισσότερα νηπιαγωγεία της πόλης σερβίρονται στα παιδιά μερίδες μικρότερες από το συνηθισμένο. Για το λόγο αυτό, τα παιδιά έλαβαν λιγότερο γάλα κατά 15%, ψάρι κατά 29%, κρέας κατά 15%, τυρί κατά 44% και κρέμα γάλακτος κατά 23%.
Ωστόσο, οι διευθυντές των νηπιαγωγείων έχουν μια εξήγηση για το γιατί συμβαίνει αυτό. Λένε ομόφωνα ότι τα παιδιά απλά δεν τρώνε μεγάλες μερίδες και μέρος του φαγητού πρέπει να πεταχτεί. Και με έλλειψη χρηματοδότησης, πρόκειται για απαράδεκτη σπατάλη.
Evgeniy FEOKTISTOV, Πρόεδρος της δημόσιας οργάνωσης Oktyabrsk της συνδικαλιστικής οργάνωσης των εργαζομένων δημόσια εκπαίδευσηκαι της επιστήμης της Ρωσικής Ομοσπονδίας, εξήγησε: «Τα εκπαιδευτικά ιδρύματα απλά δεν έχουν αρκετά κεφάλαια για να αγοράσουν την απαιτούμενη ποσότητα προϊόντων. Το 2014, το Νοβοσιμπίρσκ υιοθέτησε ένα πρότυπο σύμφωνα με το οποίο οι γονείς πληρώνουν 80 ρούβλια την ημέρα για 4 γεύματα την ημέρα για ένα παιδί στο νηπιαγωγείο. Και παρόλο που το κόστος του φαγητού έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία 2 χρόνια, τίποτα δεν έχει αλλάξει στην πληρωμή για τα παιδικά γεύματα».
Υπό τον όρο της ανωνυμίας, ο διευθυντής ενός από τους παιδικούς σταθμούς στο Νοβοσιμπίρσκ παραδέχτηκε ότι υπάρχει καταστροφική έλλειψη χρημάτων για να ταΐσουν τα παιδιά και οι ίδιοι οι γονείς προσφέρουν ήδη να αγοράσουν επιπλέον φρούτα και χυμούς για τις ομάδες. Υπολόγισαν ότι σε τρέχουσες τιμές θα έπρεπε να κοστίζει τουλάχιστον 150 ρούβλια για να ταΐσεις ένα παιδί την ημέρα.
Για την επίλυση οξέων προβλημάτων με τη διατροφή σε σχολεία και νηπιαγωγεία, δημιουργήθηκε ομάδα εργασίας, στο οποίο συμμετείχαν βουλευτές του Συμβουλίου των Αντιπροσώπων της πόλης του Νοβοσιμπίρσκ, εκπρόσωποι του γραφείου του δημάρχου και κοινωνικοί ακτιβιστές.
- Σε επαφή με 0
- Google+ 0
- Εντάξει 0
- Facebook 0
