Կովկասի փոքր ժողովուրդներ. Կովկասի ժողովուրդներ

ՀԵՏ

ՀԵՏ

ՀԵՏ

ՀԵՏ

Պ

Ա

Ռ

Մ

Ե

Զ

Ա

Ն

Ա

TO

IN

Ա

Պ

Ա

Ռ

TO

TO

Ե

Բ

Ա

Ա

Տ

U

Մ

Յ

ՀԵՏ

Ե

Լ

Ա

Հ

Ե

Բ

U

Ռ

Ե

TO

ԵՎ

Ա

Ն

U

Յ

TO

Ա

Ա

Ռ

Ե

ՀԵՏ

Դ

IN

ՀԵՏ

ԵՎ

Ն

TO

ՄԱՍԻՆ

Պ

Ա

Ե

ԵՎ

Զ

Մ

Ա

ԵՎ

Լ

ԵՎ

Ա

Բ

Ա

Զ

ԵՎ

ՀԵՏ

Ե

Ռ

Ա

Բ

Ե

Գ

Հ

Ա

ՄԱՍԻՆ

Լ

Բ

Դ

Ե

Ա

Ռ

Տ

ԵՎ

TO

U

Լ

Ա

Բ

Ա

Զ

ԵՎ

Ն

Յ

Լ

ՀԵՏ

Ե

Ա

Յու

IN

Ռ

Տ

Հ

ԵՎ

ՄԱՍԻՆ

Ա

Ն

Ն

Ն

Ա

Գ

ԵՎ

Ի

X

Ա

Ռ

Հ

ԵՎ

U

TO

ԵՎ

ԵՎ

Ն

Ա

Գ

ՀԵՏ

Տ

ԵՎ

Պ

Ե

Ն

Դ

ԵՎ

Ի

Ե

IN

Ռ

Ե

Յ

TO

Ա

Հորիզոնական:
Իտալական կոշտ պանիր - ՊԱՐՄԵԶԱՆ
Լողափի տեսարժան վայրերը մեկ բառով. ԱԿՎԱՊԱՐԿ
Չար ՄՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆհանցագործ
Կարկանդակ «կովկասյան ազգության» - ՉԵԲՈՒՐԵԿ
Գետ Ալթայում, Օբի ձախ վտակը - ԱՆՈՒՅ
Հին հռոմեական Մարսի հին հունական գործընկերը - ԱՐԵՍ
Սթրեսի փոփոխություն երաժշտության մեջ - ՍԻՆԿՈՊ
Սուվորովի գրաված բերդը - ԻՍՄԱՅԼ
Ծրագրի հիմքն է ՀԻՄՔ
Աթլետիկայի մրցումներ - ՎԱԶԵԼ
Ապրանքների, ապրանքների տեսակը կամ տեսակը. ՎԱՃԱՌՔԻ ԿՈԴ
Կովկասի փոքր մարդիկ - ԱԲԱԶԻՆՆԵՐ
Անագրամ «անիոն» բառի համար. ՀՈՎՀԱՆՆԵՍ
Ի՞նչ է նշանակում «N» տառը NHL հապավումում - ԱԶԳ
Սննդի խոսակցական անվանումն է ՀԱՐՉԻ
Ինստիտուտում ուսանողի «աշխատավարձը». Կրթաթոշակ
Լիբանանի և Եգիպտոսի հարևան. ՀՐԵԱՅ

Ուղղահայաց՝
Հիպոդրոմի տեսարան - ՁԻԱՀԱՐՈՒԹՅՈՒՆ
Շվեդական ավտոմեքենայի ապրանքանիշ - SAAB
Տիրակալ Հին Պարսկաստանում - ՍԱՏՐԱՊ
Անգործությունից թուլացած - Ձանձրույթ
Եղնիկների ընտանիքի կենդանի - AXIS
Կոստյան գրում է, Վալերան երգում է (ազգանուն) - ՄԵԼԱՁԵ
Ղազախստանի քաղաքներից մեկը. ABAY
Ժողովի ընդունած որոշումն է ԲԱՆԱՁԵՎ
Տիրուհի, տիրակալ - ՏԵՐ
«Կալևալա» (ֆինն կոմպոզիտոր) - ՍԻԲԵԼԻՈՒՍ
Քաղաք և նավահանգիստ Ճապոնիայում - ՆԱԳԱՍԱԿԻ
Կենտրոնական քաղաք Խակասիա - ԱԲԱԿԱՆ
Ո՞վ է տուգանքը տալիս. ԱՐԲԻՏՐՈՐ
ռուսներ, բուլղարացիներ և ուկրաինացիներ (ընդհանուր) - ՍԼԱՎՆԵՐ
Էջերի շրջում տեքստի ընկալմամբ - ԸՆԹԵՐՑՈՒՄ
Մեծ եղջյուր ոչխարի ազգականը - ԱՐԽԱՐ

ՊԱՐՄԵԶԱՆ - յուղազերծված կաթից պատրաստված պանիր, որը սովորաբար օգտագործվում է որպես մակարոնեղենի համեմունք:

ՄԻՏԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ – Ինչ-որ բան անելու կանխամտածված մտադրություն:

ՉԵԲՈՒՐԵԿ - Տափակ կարկանդակ՝ պատրաստված անթթխմոր խմորից, տապակած յուղի մեջ, լցոնված գառան աղացած միսով և կծու համեմունքներով:

ՍԻՆԿՈՊ - Երաժշտական ​​սթրեսի անցում ուժեղ հարվածից թույլ հարվածի (երաժշտության մեջ):

ՍԻՆԿՈՊ - բառի մեջտեղում մեկ կամ մի քանի հնչյունների կորուստ (լեզվաբանության մեջ):

ՀԻՄՔ - 1. Պատմականորեն որոշված ​​արտադրական հարաբերությունների ամբողջություն, որոնք կազմում են հասարակության տնտեսական կառուցվածքը և որոշում վերնաշենքի բնույթը։ 2. Նույնը` բազան:

RUN - 1. Գործողություն ըստ արժեքի: բայ՝ վազել, վազել։ 2. Սպորտային մրցույթ. // Վազքի վարժություն. 3. փոխանցում Արագ, սահուն շարժում, շարժում, հոսք:

ՀՈԴՎԱԾ - 1. Ապրանքի տեսակը, ապրանքը. 2. Դրա թվային կամ տառային նշանակումը:

ՀՈԴՎԱԾ - հնացած. 1. Ինչ-որ տեսակի առանձին հոդված, գլուխ կամ պարբերություն: օրենք, կարգ, պայմանագիր և այլն:

ՀՈԴՎԱԾ - հնացած. 1. Զենքի տեխնիկա.

ABAZINS pl. 1. Աբխազ-ադըղե էթնոլեզվաբանական խմբի ժողովուրդը, որը կազմում է բնիկներԿարաչայ-Չերքեզիա և Ադիգեա. 2. Այս ժողովրդի ներկայացուցիչներ.

ԱԶԳ - 1. Պատմականորեն հաստատված մարդկանց կայուն համայնք, որն առաջացել է ընդհանուր լեզվի, տարածքի, տնտեսական կյանքի, ինչպես նաև միայն մի բանի հիման վրա. այս էթնիկ խմբի, կամավոր և բնականաբար ընդունված ամբողջ ազգային մշակույթի և դրա հիման վրա ձևավորված ազգային շահի կողմից։ 2. Պետություն, երկիր։

ՀԱՐՉԻ pl. վերև վար Սնունդ, սնունդ, ուտելիքներ.

ԿՐԹԱԹՈՇԱԿ - Սովորողներին տրվող կանոնավոր դրամական նպաստ ուսումնական հաստատություններ, ինչպես նաև ասպիրանտուրայում և ասպիրանտուրայում սովորող անձինք:

ՀՐԵԱ - տես Հրեաներ:

ՁԻԱՎԵՂԵՐ pl. Ձիավարության մրցումներ.

ՍԱՏՐՊ – 1. Շրջանի, գավառի տիրակալ հին Պարսկաստանև մի շարք այլ հին արևելյան նահանգներ։ 2. փոխանցում Օրենքները չհարգող բռնակալ ադմինիստրատոր։

Ձանձրույթ - 1. Ցավալի հոգեվիճակ, որն առաջանում է շրջակա միջավայրի նկատմամբ ակտիվության կամ հետաքրքրության պակասից: 2. Վհատվածություն, մելամաղձություն, ինչ-որ տեղ տիրող, իրավիճակի միապաղաղությունից, բիզնեսի բացակայությունից, շրջապատի նկատմամբ հետաքրքրությունից առաջացած։

ԲԱՆԱՁԵՎ – 1. Բանաձևի քննարկման արդյունքում ընդունված բանաձև։ հարցը (ժողովում, համագումարում և այլն): 2. Գործարար թղթի վրա ստորագրության տեսքով պետի որոշում, հրաման. 3. Վճռի եզրափակիչ մասը.

ՏԵՐ – Իգական: դեպի գոյական՝ տեր.

ԱՐԲԻՏՐՈՐ – 1. Նա, ով, հանդես գալով որպես միջնորդ վեճում, լուծում է բարդ հարցեր. արբիտր. 2. Տարբեր ձեռնարկությունների, հիմնարկների, կազմակերպությունների միջև գույքային վեճերը քննող պաշտոնատար անձ. արբիտրաժի անդամ։ 3. Սպորտային մրցումների դատավոր.

SLAVS pl. 1. Եվրոպայի արևելյան և կենտրոնական մասերում և Ռուսաստանի ասիական հատվածներում լեզվով և մշակույթով առնչվող ժողովուրդների ամենամեծ խմբերից մեկը, որը կազմում է երեք ճյուղ՝ արևելյան սլավոնական (ռուսներ, ուկրաինացիներ, բելառուսներ), արևմտյան սլավոնական (լեհեր, չեխեր, սլովակներ, լուսատցիներ) և հարավսլավոնական (բուլղարներ, սերբեր, սլովեններ, մակեդոնացիներ): 2. Ժողովուրդների այս խմբի ներկայացուցիչներ.

ԸՆԹԵՐՑՈՒՄ Չրք. 1. Գործողության ընթացքը՝ ըստ նշանակության. բայ՝ կարդալ (1-,7): 2. Ընթերցանության հմտությունների ուսուցման առարկա. 3. Ինչ են կարդում; ընթեռնելի տեքստ. 4. Ինչ-որ բանի բանավոր ներկայացում; դասախոսություն.

ԱՐԽԱՐ – Վայրի լեռնային ոչխար:

Կովկաս - հզոր լեռնաշղթա, որը ձգվում է արևմուտքից արևելք Ազովի ծովից մինչև Կասպից ծով: Հարավային լեռնաշխարհում և հովիտներումկարգավորված Վրաստան և Ադրբեջան , Վ արևմտյան մասում նրա լանջերը իջնում ​​են դեպի Ռուսաստանի Սև ծովի ափ. Այս հոդվածում քննարկված ժողովուրդները ապրում են հյուսիսային լանջերի լեռներում և նախալեռներում։ Վարչականորեն տարածք Հյուսիսային Կովկասբաժանված յոթ հանրապետությունների միջև : Ադիգեա, Կարաչայ-Չերքեզիա, Կաբարդինո-Բալկարիա, Հյուսիսային Օսիա-Ալանիա, Ինգուշեթիա, Չեչնիա և Դաղստան:

Արտաքին տեսք Կովկասի բնիկներից շատերը միատարր են: Սրանք բաց մաշկ ունեցող, հիմնականում մուգ աչքերով և մուգ մազերով մարդիկ են՝ դեմքի սուր դիմագծերով, մեծ («կուզիկ») քթով և նեղ շուրթերով։ Լեռնաշխարհի բնակիչները սովորաբար ավելի բարձր են, քան ցածրադիրները: Ադիգեների շրջանում Շեկ մազերն ու աչքերը տարածված են (հնարավոր է՝ ժողովուրդների հետ խառնվելու արդյունքում Արևելյան Եվրոպայի), Ա Դաղստանի և Ադրբեջանի ափամերձ շրջանների բնակիչներում կարելի է զգալ մի կողմից իրանական արյան խառնուրդ (նեղ դեմքեր), մյուս կողմից՝ միջինասիական արյան (փոքր քթեր):

Իզուր չէ, որ Կովկասը կոչվում է Բաբելոն. այստեղ գրեթե 40 լեզու է «խառնվել»։ Գիտնականները կարևորում են Արևմտյան, արևելյան և հարավկովկասյան լեզուներ . Արևմտյան կովկասյան, կամ աբխազ-ադըղե, Ասում են Աբխազներ, Աբազիններ, Շապսուգներ (բնակվում են Սոչիից հյուսիս-արևմուտք), ադիգեյներ, չերքեզներ, կաբարդացիներ . Արևելյան Կովկասի լեզուներներառում Նախը և Դաղստանը.Նախկիններառում Ինգուշ և Չեչեն,Ա ԴաղստանիՆրանք բաժանված են մի քանի ենթախմբերի. Դրանցից ամենամեծն է Ավարո-Անդո-Ցեզ. Այնուամենայնիվ Ավար- ոչ միայն ավարների լեզուն: IN Հյուսիսային Դաղստան ապրում է 15 փոքր ազգեր , որոնցից յուրաքանչյուրն ապրում է միայն մի քանի հարևան գյուղերում, որոնք գտնվում են մեկուսացված բարձր լեռնային հովիտներում։ Այս ժողովուրդները խոսում են տարբեր լեզուներով, Ա Ավարը նրանց համար ազգամիջյան հաղորդակցության լեզուն է , այն ուսումնասիրվում է դպրոցներում։ Հարավային Դաղստանում ձայն Լեզգիերեն լեզուներ . լեզգիներ ապրել ոչ միայն Դաղստանում, այլեւ այս հանրապետությանը հարող Ադրբեջանի շրջաններում . Ցտեսություն Սովետական ​​Միությունմեկ պետություն էր, նման բաժանումն այնքան էլ նկատելի չէր, բայց հիմա, երբ պետական ​​սահմանն անցել է մտերիմների, ընկերների, ծանոթների միջև, ժողովուրդը դա ցավագին է ապրում։ Խոսվում են լեզգիերեն լեզուներ : Թաբասարաններ, ագուլներ, ռութուլներ, ցախուրներ և մի քանիսը . Կենտրոնական Դաղստանում գերակշռել Դարգին (մասնավորապես խոսվում է հայտնի Կուբաչի գյուղում) և Լաքերեն լեզուներ .

Հյուսիսային Կովկասում ապրում են նաև թյուրք ժողովուրդներ. Կումիկներ, Նոգայներ, Բալկարներ և Կարաչայներ . Կան լեռնային հրեաներ-թաթեր (Դ Ագեստան, Ադրբեջան, Կաբարդինո-Բալկարիա ) Նրանց լեզուն Թաթ , վերաբերում է Իրանական խումբ Հնդեվրոպական ընտանիք . Իրանական խումբը ներառում է նաև Օսեթ .

Մինչև 1917 թվականի հոկտեմբերը Հյուսիսային Կովկասի գրեթե բոլոր լեզուները չգրված էին։ 20-ական թթ Կովկասյան ժողովուրդների մեծամասնության լեզուների համար, բացառությամբ ամենափոքրերի, նրանք մշակել են այբուբեններ լատիներեն հիմքի վրա. Հրատարակվեցին մեծ թվով գրքեր, թերթեր, ամսագրեր։ 30-ական թթ Լատինական այբուբենը փոխարինվեց ռուսերենի վրա հիմնված այբուբեններով, բայց պարզվեց, որ դրանք ավելի քիչ հարմար են կովկասցիների խոսքի հնչյունները փոխանցելու համար։ մեր օրերում տեղական լեզուներՀրատարակվում են գրքեր, թերթեր, ամսագրեր, բայց ռուսերեն գրականություն դեռ ավելի մեծ թվով մարդիկ են կարդում։

Ընդհանուր առմամբ, Կովկասում, չհաշված վերաբնակիչներին (սլավոններ, գերմանացիներ, հույներ և այլն), ապրում են 50-ից ավելի մեծ ու փոքր բնիկ ժողովուրդներ։ Ռուսները նույնպես ապրում են այստեղ, հիմնականում քաղաքներում, բայց մասամբ գյուղերում և կազակական գյուղերում. Դաղստանում, Չեչնիայում և Ինգուշեթիայում դա ընդհանուր բնակչության 10-15%-ն է, Օսիայում և Կաբարդինո-Բալկարիայում՝ մինչև 30%, Կարաչայ-Չերքեսիայում։ իսկ Ադիգեա` մինչև 40-50%:

Կրոնով՝ Կովկասի բնիկ ժողովուրդների մեծամասնությունը -մահմեդականներ . Այնուամենայնիվ օսերը մեծ մասի համարՈւղղափառ , Ա Լեռնային հրեաները դավանում են հուդայականություն . Երկար ժամանակ ավանդական իսլամը գոյակցում էր նախամուսուլմանական, հեթանոսական ավանդույթների ու սովորույթների հետ: 20-րդ դարի վերջին։ Կովկասի որոշ շրջաններում, հիմնականում՝ Չեչնիայում և Դաղստանում, տարածում գտան վահաբիզմի գաղափարները։ Այս շարժումը, որը ծագել է Արաբական թերակղզում, պահանջում է խստորեն պահպանել կյանքի իսլամական չափանիշները, մերժել երաժշտությունը, պարը և դեմ է կանանց մասնակցությանը։ հասարակական կյանքը.

ԿՈՎԿԱՍԱԿԱՆ ՎԵՐԱԲԵՐՈՒՄ

Կովկասի ժողովուրդների ավանդական զբաղմունքները. վարելահողերի մշակում և մարդասիրություն . Կարաչայ, օսական, Ինգուշ և Դաղստանի շատ գյուղեր մասնագիտացած են բանջարեղենի որոշակի տեսակների աճեցման մեջ. կաղամբ, լոլիկ, սոխ, սխտոր, գազար և այլն։ . IN լեռնային տարածքներԿարաչայ-Չերքեզիայում և Կաբարդինո-Բալկարիայում գերակշռում են ոչխարաբուծությունը և այծաբուծությունը. Ոչխարների և այծերի բուրդից և բուրդից գործվում են սվիտերներ, գլխարկներ, շալեր և այլն։

Սնուցում տարբեր ազգերԿովկասը շատ նման է. Դրա հիմքը հացահատիկն է, կաթնամթերքը, միսը։ Վերջինս 90%-ով գառան միս է, խոզի միս ուտում են միայն օսերը։ Անասունները հազվադեպ են մորթվում։ Ճիշտ է, ամենուր, հատկապես հարթավայրերում, շատ թռչնամիս են բուծում` հավ, հնդկահավեր, բադեր, սագեր: Ադիգեները և կաբարդացիները գիտեն, թե ինչպես պատրաստել թռչնամիս լավ և տարբեր ձևերով: Հայտնի կովկասյան քյաբաբներն այնքան էլ հաճախ չեն պատրաստվում՝ գառան միսը կա՛մ խաշում են, կա՛մ շոգեխաշում։ Ոչխարները մորթում ու մորթում են խիստ կանոններով։ Քանի դեռ միսը թարմ է, այն պատրաստում են աղիքներից, ստամոքսից և ենթամթերքից։ տարբեր տեսակներեփած երշիկ, որը երկար ժամանակ չի կարելի պահել։ Մսի մի մասը չորանում և չորանում է պահեստում պահելու համար:

Բանջարեղենային ուտեստներն անտիպ են հյուսիսկովկասյան խոհանոցի համար, բայց բանջարեղենն անընդհատ ուտում են՝ թարմ, թթու և թթու դրած; դրանք օգտագործվում են նաև որպես կարկանդակների միջուկ։ Կովկասում նրանք սիրում են տաք կաթնամթերք. հալված թթվասերի մեջ նոսրացնում են պանրի փշրանքները և ալյուրը, խմում են սառեցված ֆերմենտացված կաթնամթերք. այրան. Հայտնի կեֆիրը կովկասյան լեռնաշխարհի հայտնագործությունն է. այն խմորվում է գինու տիկերի մեջ հատուկ սնկերով: Կարաչայներն այս կաթնամթերքն անվանում են « gypy-ayran ".

Ավանդական խնջույքի ժամանակ հացը հաճախ փոխարինվում է ալյուրի և հացահատիկի այլ տեսակներով: Առաջին հերթին այս տարբեր հացահատիկային ապրանքներ . Արեւմտյան Կովկասում , օրինակ, ցանկացած ուտեստի հետ նրանք շատ ավելի հաճախ են ուտում թանձր միս, քան հացը։ կորեկ կամ եգիպտացորենի շիլա .Արեւելյան Կովկասում (Չեչնիա, Դաղստան) ալյուրի ամենատարածված ուտեստը. խինկալ (խմորի կտորները եփում են մսի արգանակի մեջ կամ պարզապես ջրի մեջ, և ուտում սոուսով)։ Ե՛վ շիլան, և՛ խինկալը եփելու համար ավելի քիչ վառելիք են պահանջում, քան հաց թխելու համար, և, հետևաբար, տարածված են վառելափայտի պակասի դեպքում: Լեռնաշխարհում , հովիվների մեջ, որտեղ վառելիքը շատ քիչ է, հիմնական սնունդն է վարսակի ալյուր - կոպիտ ալյուրը տապակվում է մինչև շագանակագույնը, որը խառնվում է մսի արգանակի, օշարակի, կարագի, կաթի կամ ծայրահեղ դեպքում պարզապես ջրի հետ։ Ստացված խմորից գնդիկներ են պատրաստում և ուտում թեյի, արգանակի և այրանի հետ։ Կովկասյան խոհանոցում սննդի տարբեր տեսակներ ունեն առօրյա և ծիսական մեծ նշանակություն։ կարկանդակներ - մսով, կարտոֆիլով, ճակնդեղի գագաթներով և, իհարկե, պանրով .Օսերի մեջ , օրինակ, նման կարկանդակ կոչվում է « fydia n».Տոնական սեղանի վրա պետք է լինի երեք «վալիբահա«(պանրով կարկանդակներ), և դրանք տեղադրվում են այնպես, որ երկնքից տեսանելի լինեն Սուրբ Գեորգիին, որին օսերը հատկապես հարգում են։

Աշնանը տնային տնտեսուհիները պատրաստվում են ջեմեր, հյութեր, օշարակներ . Նախկինում քաղցրավենիքի պատրաստման ժամանակ շաքարավազը փոխարինվում էր մեղրով, մելասով կամ խաշած խաղողի հյութով։ Ավանդական կովկասյան քաղցրավենիք՝ հալվա։ Այն պատրաստվում է տապակած ալյուրից կամ ձավարի մեջ տապակած գնդիկներից՝ ավելացնելով կարագ և մեղր (կամ շաքարի օշարակ): Դաղստանում պատրաստում են մի տեսակ հեղուկ հալվա՝ ուրբեչ։ Տապակած կանեփի, կտավատի, արևածաղկի սերմերը կամ ծիրանի կորիզները մանրացնում են մեղրի կամ շաքարի օշարակի մեջ նոսրացված բուսական յուղով։

Հիանալի խաղողի գինի պատրաստվում է Հյուսիսային Կովկասում .օսերը երկար ժամանակով եփել գարի գարեջուր ; ադիգեյների, կաբարդինների, չերքեզների և թյուրք ժողովուրդների շրջանում փոխարինում է նրան բուզա, կամ մաքսիմ ա, - կորեկից պատրաստված թեթև գարեջրի տեսակ։ Մեղր ավելացնելով ավելի ուժեղ բուզա է ստացվում։

Ի տարբերություն իրենց քրիստոնյա հարեւանների՝ ռուսների, վրացիների, հայերի, հույների. Կովկասի լեռնային ժողովուրդները սունկ մի կեր, բայց հավաքել վայրի հատապտուղներ, վայրի տանձ, ընկույզ . Որսորդությունը՝ լեռնագնացների սիրելի զբաղմունքը, այժմ կորցրել է իր նշանակությունը, քանի որ լեռների մեծ տարածքները զբաղեցնում են բնության արգելոցները, և բազմաթիվ կենդանիներ, ինչպիսիք են բիզոնները, ներառված են Միջազգային Կարմիր գրքում։ Անտառներում շատ վայրի վարազներ կան, բայց նրանց հազվադեպ են որսում, քանի որ մուսուլմանները խոզի միս չեն ուտում։

ԿՈՎԿԱՍՅԱՆ ԳՅՈՒՂԵՐ

Հնագույն ժամանակներից ի լրումն բազմաթիվ գյուղերի բնակիչներ Գյուղատնտեսություննշանված էին արհեստներ . բալկարներ հայտնի էին որպես հմուտ որմնադիրներ; Լակս մետաղական իրերի արտադրություն և վերանորոգում, իսկ տոնավաճառներում՝ հասարակական կյանքի եզակի կենտրոններում, նրանք հաճախ էին ելույթ ունենում Ծովկրա (Դաղստան) գյուղի բնակիչները, ովքեր տիրապետում էին կրկեսային լարախաղացների արվեստին. Հյուսիսային Կովկասի ժողովրդական արհեստներ հայտնի է իր սահմաններից դուրս. ներկված կերամիկա և նախշավոր գորգեր Բալխարի Լակ գյուղից, փայտե իրեր՝ մետաղական կտրվածքներով Ունցուկուլ ավար գյուղից, արծաթյա զարդեր՝ Կուբաչի գյուղից։. Շատ գյուղերում, Կարաչայ-Չերքեզիայից մինչև Հյուսիսային Դաղստան , նշանված են բուրդ բուրդ - բուրկաների և ֆետրե գորգերի պատրաստում . ԲուրկԱ- լեռնային և կազակական հեծելազորային տեխնիկայի անհրաժեշտ մաս. Այն պաշտպանում է վատ եղանակից ոչ միայն վարելիս - լավ բուրկայի տակ կարող եք թաքնվել վատ եղանակից, ինչպես փոքր վրանում; դա բացարձակապես անփոխարինելի է հովիվների համար։ Հարավային Դաղստանի գյուղերում, հատկապես լեզգիների շրջանում , դարձնել շքեղ կույտ գորգեր , բարձր է գնահատվում ամբողջ աշխարհում։

Հին կովկասյան գյուղերը չափազանց գեղատեսիլ են . Նեղ փողոցների երկայնքով իրար մոտ կառուցված են հարթ տանիքներով քարե տներ և փորագրված սյուներով բաց պատկերասրահներ։ Հաճախ այդպիսի տունը շրջապատված է պաշտպանական պարիսպներով, իսկ կողքին բարձրանում է նեղ բացվածքներով աշտարակ. ամբողջ ընտանիքը նախկինում թաքնվում էր նման աշտարակներում թշնամու արշավանքների ժամանակ: Այսօր աշտարակները լքված են որպես ավելորդ և աստիճանաբար քանդվում են, այնպես որ գեղատեսիլությունը կամաց-կամաց վերանում է, և նոր տներ են կառուցվում բետոնից կամ աղյուսից, ապակեպատ պատշգամբներով, հաճախ երկու կամ նույնիսկ երեք հարկ բարձրությամբ։

Այս տները այնքան էլ օրիգինալ չեն, բայց հարմարավետ են, և դրանց կահավորանքը երբեմն ոչնչով չի տարբերվում քաղաքից՝ ժամանակակից խոհանոց, հոսող ջուր, ջեռուցում (չնայած զուգարանը և նույնիսկ լվացարանը հաճախ գտնվում են բակում)։ Նոր տները հաճախ օգտագործվում են միայն հյուրերին հյուրասիրելու համար, և ընտանիքն ապրում է կա՛մ առաջին հարկում, կա՛մ հին տանը, որը վերածվել է մի տեսակ կենդանի խոհանոցի: Որոշ տեղերում դեռ կարելի է տեսնել հին ամրոցների, պարիսպների ու ամրությունների ավերակներ։ Մի շարք վայրերում կան գերեզմանոցներ՝ հնագույն, լավ պահպանված գերեզմանափորներով։

ՀԱՆԳԻՍՏ ԼԵՌԱՅԻՆ ԳՅՈՒՂՈՒՄ

Բարձր լեռներում գտնվում է Շաիթլի Իեզ գյուղը: Փետրվարի սկզբին, երբ օրերը երկարում են, և ձմռանն առաջին անգամ արևի շողերը դիպչում են գյուղից վեր բարձրացող Չորա լեռան լանջերին, Շաիթլիին նշել տոնը Իգբի Այս անունը ծագել է «իգ» բառից. այսպես է կոչվում եզին, հացի թխած օղակը, որը նման է 20-30 սմ տրամագծով թխվածքաբլիթին: Իգբիի տոնին նման հաց են թխում բոլոր տներում, իսկ երիտասարդները պատրաստում են ստվարաթղթե ու կաշվե դիմակներ ու շքեղ զգեստներ։.

Ժամանում է տոնի առավոտը։ Փողոց է դուրս գալիս «գայլերի» ջոկատը՝ ոչխարի մորթուց հագած տղաներ՝ դեմքերին գայլի դիմակներով և փայտե թրերով: Նրանց առաջնորդը կրում է մորթի շերտից պատրաստված գրիչ, իսկ երկու ամենաուժեղ տղամարդիկ՝ երկար ձող։ «Գայլերը» շրջում են գյուղով և յուրաքանչյուր բակից տուրք են հավաքում՝ տոնական հաց; դրանք լարված են ձողի վրա: Ջոկատում կան նաև այլ մամաներ՝ մամուռից և սոճու ճյուղերից պատրաստված տարազներով «գոբլիններ», «արջեր», «կմախքներ» և նույնիսկ ժամանակակից կերպարներ, օրինակ՝ «ոստիկաններ», «զբոսաշրջիկներ»: Մամմերները զվարճալի սիենաներ են խաղում, կռվարար են անում հանդիսատեսին, կարող են ձյունը գցել, բայց ոչ ոք չի նեղանում։ Այնուհետև հրապարակի վրա հայտնվում է «quidili», որը խորհրդանշում է անցած տարին՝ անցնող ձմեռը։ Այս կերպարը պատկերող տղան հագած է կաշվից պատրաստված երկար խալաթ։ Խալաթի անցքից ձող է դուրս գալիս, որի վրա սարսափելի բերանով ու եղջյուրներով «քվիդի» գլուխն է։ Դերասանը, հանդիսատեսին անտեղյակ, լարերի օգնությամբ կառավարում է բերանը։ «Քվիդիլի»-ն բարձրանում է ձյունից ու սառույցից պատրաստված «տրիբունայի» վրա և ելույթ ունենում. Նա բոլորին մաղթում է լավ մարդիկհաջողություն նոր տարում, իսկ հետո կանդրադառնա անցած տարվա իրադարձություններին: Նա նշում է նրանց, ովքեր վատ արարքներ են գործել, պարապ են եղել, խուլիգաններ են, իսկ «գայլերը» բռնում են «մեղավորներին» ու քարշ տալիս դեպի գետը։ Ավելի հաճախ, քան ոչ, դրանք կիսով չափ բաց են թողնում, միայն թե գլորվում են ձյան մեջ, բայց մի քանիսը կարող են թաթախվել ջրի մեջ, թեև միայն ոտքերը: Ընդհակառակը, «quidili»-ն շնորհավորում է բարի գործերով աչքի ընկածներին և ձողից բլիթ է տալիս։

Հենց որ «հեղեղը» հեռանում է ամբիոնից, մամմերները հարձակվում են նրա վրա և քարշ տալիս գետի կամրջի վրա։ Այնտեղ «գայլերի» առաջնորդը սրով «սպանում է» նրան։ Խալաթի տակ «quidili» խաղացող տղան բացում է ներկի թաքնված շիշը, և «արյունը» առատորեն լցվում է սառույցի վրա։ «Սպանվածին» դնում են պատգարակի վրա և հանդիսավոր կերպով տանում։ Մեկուսի վայրում մամմերները մերկանում են, մնացած թխուկներն իրար մեջ բաժանում ու միանում ուրախ մարդկանց, բայց առանց դիմակների ու տարազների։

ԱՎԱՆԴԱԿԱՆ ՏԱՐԱԶ K A B A R D I N C E V I C H E R K E S O V

Ադիգս (կաբարդացիները և չերքեզները) երկար ժամանակ համարվում էին Հյուսիսային Կովկասի նորաձևության տենդենցները, ուստի նրանց ավանդական տարազը նկատելի ազդեցություն ունեցավ հարևան ժողովուրդների հագուստի վրա:

Կաբարդացիների և չերքեզների տղամարդկանց տարազ զարգացել է այն ժամանակ, երբ տղամարդիկ իրենց կյանքի զգալի մասը ծախսել են ռազմական արշավների վրա։ Հեծյալը առանց դրա չէր կարող երկար բուրկա այն փոխարինեց իր տունն ու մահճակալը ճանապարհին, պաշտպանեց նրան ցրտից և շոգից, անձրևից և ձյունից: Տաք հագուստի մեկ այլ տեսակ. ոչխարի մորթուց, դրանք կրում էին հովիվները և տարեց տղամարդիկ։

Մատուցվում էր նաև վերնազգեստ չերքեզ . Այն պատրաստվում էր կտորից, առավել հաճախ՝ սև, շագանակագույն կամ մոխրագույն, երբեմն՝ սպիտակ։ Մինչ ճորտատիրության վերացումը, սպիտակ չերքեզական բաճկոններ և բուրկա կրելու իրավունք ունեին միայն իշխաններն ու ազնվականները։ Կրծքավանդակի երկու կողմերում չերքեզի վրա կարել է գրպաններ փայտե գազի խողովակների համար, որոնցում պահվում էին ատրճանակի լիցքերը . Ազնվական կաբարդացիները, իրենց համարձակությունն ապացուցելու համար, հաճախ կրում էին պատռված չերքեզական վերարկու։

Չերքեզի վերարկուի տակ, ներքևի վերնաշապիկի վրայով նրանք հագնում էին beshmet - կաֆտան բարձր օձիքով, երկար և նեղ թևերով: Բարձր խավի ներկայացուցիչները բեշմետներ էին կարում բամբակից, մետաքսից կամ նուրբ բրդյա գործվածքից, գյուղացիները՝ տնական կտորից։ Գյուղացիների բեշմետը տնային և աշխատանքային հագուստն էր, իսկ չերքեզական վերարկուն տոնական էր:

Գլխազարդ համարվում է տղամարդկանց հագուստի ամենակարեւոր տարրը: Այն կրում էին ոչ միայն ցրտից ու շոգից պաշտպանվելու, այլև «պատվի համար»։ Սովորաբար մաշված է մորթյա գլխարկ կտորի հատակով ; շոգ եղանակին - լայն եզրով գլխարկ . Վատ եղանակին գլխարկ էին գցում գլխարկի վրա կտորից գլխարկ . Հանդիսավոր գլխարկներ էին զարդարված գալոններ և ոսկե ասեղնագործություն .

Իշխաններն ու ազնվականները հագնում էին կարմիր մարոկկո կոշիկներ՝ զարդարված հյուսով և ոսկով , իսկ գյուղացիները՝ հում կաշվից պատրաստված կոպիտ կոշիկներ։ Պատահական չէ, որ ժողովրդական երգերԳյուղացիների պայքարը ֆեոդալների հետ կոչվում է «հում կոշիկի պայքար մարոկկոյի կոշիկներով»:

Կաբարդացիների և չերքեզների ավանդական կանացի տարազ արտացոլեց սոցիալական տարբերությունները. Ներքնազգեստն էր երկար մետաքսե կամ բամբակյա վերնաշապիկ, կարմիր կամ նարնջագույն . Նրանք դրեցին վերնաշապիկի վրա կարճ կաֆտան, կտրված գալոնով, հսկայական արծաթե ճարմանդներով Եվ. Նրա կտրվածքը նման էր տղամարդու բեշմեթի։ Կաֆտանի վերևում - երկար զգեստ . Առջևի հատվածում այն ​​ուներ մի ճեղք, որից երևում էին ներքնաշապիկը և կաֆտանի զարդերը։ Կոստյումը լրացվեց գոտի արծաթե ճարմանդով . Կարմիր զգեստ կրել միայն ազնվական ծագում ունեցող կանայք։.

Տարեցներ հագել բամբակյա ծածկված կաֆտան , Ա երիտասարդ տեղական սովորության համաձայն, դուք չպետք է տաք վերնազգեստ ունենայիք. Միայն նրանց բրդյա շալն էր նրանց պաշտպանում ցրտից։

Գլխարկներ փոխվել է՝ կախված կնոջ տարիքից։ Աղջիկ գնաց գլխաշորով կամ գլխաբաց . Երբ հնարավոր եղավ նրան համապատասխանեցնել, նա հագավ «ոսկե գլխարկ» և այն կրում էր մինչև իր առաջնեկի ծնունդը .Գլխարկը զարդարված էր ոսկե և արծաթյա հյուսով ; ներքևի մասը կտորից կամ թավշից էր, իսկ վերին մասը պսակված էր արծաթե կոնով։ Երեխայի ծնվելուց հետո մի կին իր գլխարկը փոխել է մուգ շարֆի հետ ; վերևում սովորաբար շալ էին գցում նրա վրա՝ մազերը ծածկելու համար . Կոշիկները պատրաստված էին կաշվից և մարոկկոյից, իսկ տոնական կոշիկները միշտ կարմիր էին:

ԿՈՎԿԱՍՅԱՆ ՍԵՂԱՆԻ ԷԹԻԿԵՏ

Կովկասի ժողովուրդները միշտ մեծ նշանակություն են տվել սեղանի ավանդույթների պահպանմանը։ Ավանդական էթիկետի հիմնական պահանջները պահպանվել են մինչ օրս։ Սնունդը պետք է չափավոր լիներ։ Դատապարտվում էր ոչ միայն որկրամոլությունը, այլեւ «բազմակերությունը»։ Կովկասի ժողովուրդների առօրյա կյանքի գրողներից մեկը նշել է, որ օսերը բավարարվում են սննդի այնպիսի քանակով, «որով եվրոպացին դժվար թե երկար ժամանակ գոյություն ունենա»։ Սա հատկապես վերաբերում էր ալկոհոլային խմիչքներին: Օրինակ՝ չերքեզների մոտ անպատվաբեր էր համարվում հյուր գնալիս հարբելը։ Ժամանակին ոգելից խմիչք օգտագործելը նման էր սուրբ ծեսին: «Նրանք խմում են մեծ հանդիսավորությամբ և հարգանքով... միշտ մերկ գլուխներով՝ որպես ամենաբարձր խոնարհության նշան», - պատմում է 15-րդ դարի իտալացի ճանապարհորդը չերքեզների մասին: Ջ.Ինտերիանո.

Կովկասյան խնջույք - մի տեսակ ներկայացում, որտեղ մանրամասն նկարագրվում է բոլորի պահվածքը՝ տղամարդիկ և կանայք, մեծերն ու երիտասարդները, տանտերերն ու հյուրերը: Որպես կանոն, նույնիսկ եթե ճաշը տեղի է ունեցել տան շրջանակում, տղամարդիկ և կանայք միասին չեն նստել նույն սեղանի շուրջ . Սկզբում կերան տղամարդիկ, հետո կանայք ու երեխաները։ Սակայն տոն օրերին նրանց թույլատրվում էր ուտել միաժամանակ, բայց տարբեր սենյակներում կամ տարբեր սեղանների շուրջ։ Մեծերն ու փոքրերը նույնպես մի սեղանի շուրջ չէին նստում, իսկ եթե նստում էին, ապա սահմանված կարգով՝ մեծերը սեղանի «վերևում», փոքրերը՝ սեղանի «ներքևում»: Հին ժամանակներում, օրինակ, կաբարդացիների մեջ կրտսերները կանգնում էին միայն պատերի մոտ և սպասարկում մեծերին. Նրանց այդպես էին անվանում՝ «պատերը թիկունք կանգնել» կամ «մեր գլխավերեւում կանգնած»։

Խնջույքի կառավարիչը ոչ թե տերն էր, այլ ներկաներից ավագը՝ «թամադան»։ Ադիգե-աբխազական այս բառը մեծ տարածում է գտել, և այժմ այն ​​կարելի է լսել Կովկասից դուրս։ Նա կենացներ արեց և ասաց. Թամադան մեծ սեղանների մոտ օգնականներ ուներ։ Ընդհանրապես, դժվար է ասել, թե կովկասյան սեղանին ինչով են ավելի շատ զբաղվել՝ կերե՞լ են, թե՞ կենացներ են պատրաստել։ Կենացները ճոխ էին։ Այն մարդու որակներն ու արժանիքները, որոնց մասին խոսում էին, բարձրացվեցին երկինք։ Հանդիսավոր ճաշը միշտ ընդհատվում էր երգ ու պարով։

Երբ հարգված ու սիրելի հյուր էին ընդունում, միշտ մատաղ էին անում՝ մորթում էին կա՛մ կով, կա՛մ խոյ, կա՛մ հավ։ Նման «արյուն թափելը» հարգանքի նշան էր։ Գիտնականները դրանում տեսնում են հյուրի Աստծո հետ հեթանոսական նույնացման արձագանքը: Իզուր չէ, որ չերքեզներն ասում են՝ «Հյուրն Աստծո սուրհանդակն է»։ Ռուսների համար դա ավելի հստակ է հնչում. «Տանը հյուր՝ Աստված տանը»:

Ինչպես ծիսական, այնպես էլ կենցաղային խնջույքներում մեծ նշանակություն է տրվել մսի բաժանմանը։ Լավագույն, պատվավոր կտորները տրվեցին հյուրերին և մեծերին։ U աբխազներ գլխավոր հյուրին ներկայացվել է ուսի շեղբ կամ ազդր, ամենատարեցը՝ կես գլուխ; ժամը կաբարդացիներ լավագույն կտորները համարվում էին գլխի աջ կեսը և աջ ուսի շեղբը, ինչպես նաև թռչնի կուրծքը և պորտը. ժամը բալկարացիներ - աջ ուսի շեղբ, ազդրային հատված, հետևի վերջույթների հոդեր։ Մյուսներն իրենց բաժնետոմսերը ստացել են ըստ ստաժի։ Կենդանու դիակը պետք է մասնատեին 64 մասի։

Եթե ​​տերը նկատում էր, որ հյուրը պարկեշտությունից կամ ամոթից ելնելով դադարել է ուտել, նրան մեկ այլ պատվավոր բաժին էր նվիրում։ Հրաժարվելը համարվում էր անպարկեշտ, անկախ նրանից, թե որքան լավ է սնվում։ Հաղորդավարը երբեք չի դադարել ուտել հյուրերից առաջ։

Սեղանի էթիկետը նախատեսված է ստանդարտ հրավերի և մերժման բանաձևերի համար: Այսպես էին հնչում, օրինակ, օսերի մոտ։ Նրանք երբեք չեն պատասխանել՝ «կշտացել եմ», «կշտացել եմ»։ Դուք պետք է ասեիք. «Շնորհակալություն, ես չեմ ամաչում, ես ինձ լավ եմ վերաբերվել»: Սեղանին մատուցվող ամբողջ ուտելիքն ուտելը նույնպես անպարկեշտ էր համարվում։ Անձեռնմխելի մնացած ուտեստները օսերն անվանել են «սեղան մաքրողի բաժինը»։ Հյուսիսային Կովկասի հայտնի հետազոտող Վ.Ֆ.

Տոնի ժամանակ նրանք երբեք չեն մոռացել Աստծուն։ Ճաշը սկսվում էր Ամենակարողին ուղղված աղոթքով, իսկ ամեն մի կենաց, ամեն բարի ցանկություն (տիրոջը, տան, թամադան, ներկաներին)՝ նրա անվան արտասանությամբ։ Աբխազները խնդրեցին Տիրոջը օրհնել տվյալ անձին. չերքեզների մեջ մի փառատոնի ժամանակ, ասենք, նոր տան կառուցման հետ կապված, ասում էին. «Աստված ուրախացնի այս վայրը» և այլն; Աբխազները հաճախ օգտագործում էին սեղանի հետևյալ մաղթանքը՝ «Աստված և ժողովուրդը օրհնի ձեզ» կամ պարզապես՝ «Թող մարդիկ ձեզ օրհնեն»։

Կանայք, ավանդույթի համաձայն, չէին մասնակցում տղամարդկանց խնջույքին։ Նրանք կարող էին սպասարկել միայն հյուրասենյակում հյուրասիրողներին՝ «կունացկայային»։ Որոշ ժողովուրդների մեջ (լեռնային վրացիներ, աբխազներ և այլն) տան տանտիրուհին երբեմն դեռ դուրս էր գալիս հյուրերի մոտ, բայց միայն նրանց պատվին կենաց հայտարարելու և անմիջապես հեռանալու համար։

ԳԵՂՏԱԿԱՆՆԵՐԻ ՎԵՐԱԴԱՐՁԻ ՏՈՆ

Հողագործի կյանքում ամենակարեւոր իրադարձությունը հերկելն ու ցանքն է։ Կովկասի ժողովուրդների մոտ այս աշխատանքների սկիզբն ու ավարտն ուղեկցվել է կախարդական ծեսերով՝ ըստ ժողովրդական համոզմունքների՝ դրանք պետք է նպաստեին առատ բերքի։

Չերքեզները միաժամանակ գնացին դաշտ՝ ամբողջ գյուղը կամ, եթե գյուղը մեծ էր, փողոցի երկայնքով։ Ընտրեցին «ավագ գութան», ճամբարի տեղ որոշեցին, խրճիթներ կառուցեցին։ Ահա թե որտեղ են տեղադրել « գութանների դրոշակ - հինգից յոթ մետր ձող, որի վրա կցված է դեղին նյութի մի կտոր: Դեղին գույնը խորհրդանշում էր հասունացած հասկերը, ձողի երկարությունը՝ ապագա բերքի չափը։ Ուստի նրանք փորձել են «դրոշակը» հնարավորինս երկարացնել։ Այն զգոնորեն հսկվում էր, որպեսզի այլ ճամբարների գութանները չգողանան այն։ «Դրոշակը» կորցրածներին սպառնում էր բերքի ձախողում, իսկ առևանգողները, ընդհակառակը, ավելի շատ հացահատիկ ունեին։

Առաջին ակոսը դրել է ամենաբախտավոր հացահատիկագործը։ Մինչ այդ վարելահողերը, ցուլերը և գութանը լցնում էին ջրով կամ բուզայով (հացահատիկից պատրաստված արբեցնող ըմպելիք)։ Նրանք նաև բուզա են լցրել երկրի առաջին շրջված շերտի վրա։ Գութանները իրար գլխարկները պոկեցին ու գցեցին գետնին, որ գութանը տակը հերկի։ Ենթադրվում էր, որ որքան շատ գլխարկներ լինեն առաջին ակոսում, այնքան լավ:

Գարնանային աշխատանքի ողջ ընթացքում ճամբարում են ապրել գութանները։ Նրանք աշխատում էին լուսաբացից մինչև իրիկուն, բայց, այնուամենայնիվ, ժամանակ կար ուրախ կատակների և խաղերի համար։ Այսպիսով, թաքուն գյուղ այցելելով՝ տղաները ազնվական ընտանիքի մի աղջկա գլխարկ են գողացել։ Մի քանի օր անց նրան հանդիսավոր կերպով վերադարձրել են, և «զոհվածի» ընտանիքը ամբողջ գյուղի համար ուտելիք ու պար է կազմակերպել։ Գլխարկի գողությանն ի պատասխան՝ դաշտ չգնացած գյուղացիները ճամբարից գութան գոտի են գողացել։ «Գոտին փրկելու» համար ուտելիք և խմիչք բերեցին տուն, որտեղ այն թաքցված էր որպես փրկագին։ Ավելացնենք, որ մի շարք արգելքներ կապված են գութանի հետ։ Օրինակ, դուք չեք կարող նստել դրա վրա: «Հանցագործին» ծեծում էին եղինջով կամ կապում կողքից շպրտված սայլի անիվին և պտտվում։ Եթե ​​«օտարը» նստում էր գութանի վրա, ոչ թե իր ճամբարից, նրանից փրկագին էին պահանջում։

Հայտնի խաղը» խայտառակ խոհարարներ». Ընտրվել է «հանձնաժողով», որը ստուգել է խոհարարների աշխատանքը։ Եթե ​​բացթողումներ լինեին, հարազատները պետք է խաղադաշտ բերեին հյուրասիրություններ։

Ադիգները հատկապես հանդիսավոր կերպով նշել են ցանքսի ավարտը։ Կանայք նախօրոք պատրաստում էին բուզա և տարբեր ուտեստներ։ Հրաձգության մրցումների համար ատաղձագործները պատրաստեցին հատուկ թիրախ՝ կաբակ (որոշ թյուրքական լեզուներով «կաբակը» դդմի տեսակ է): Թիրախը դարպասի տեսք ուներ՝ միայն փոքր։ Խաչաձողից կախված էին կենդանիների և թռչունների փայտե պատկերներ, և յուրաքանչյուր ֆիգուր ներկայացնում էր որոշակի մրցանակ: Աղջիկները մշակել են ագագաֆեի («պարող այծ») դիմակն ու հագուստը։ Աժեգաֆեն տոնի գլխավոր հերոսն էր։ Նրա դերը խաղացել է սրամիտ, ուրախ մարդ. Նա հագավ դիմակ, շրջված մուշտակ, կապեց պոչը և երկար մորուքը, գլուխը պսակեց այծի եղջյուրներով և զինվեց փայտե թքուրով և դաշույնով։

Հանդիսավոր կերպով, զարդարված սայլերի վրա, գութանները վերադարձան գյուղ . Առջևի սայլի վրա կար «դրոշակ», իսկ վերջինի վրա՝ թիրախ։ Հեծյալները հետևում էին երթին և ամբողջ թափով կրակում էին պանդոկի վրա։ Ֆիգուրներին խոցելը դժվարացնելու համար թիրախը հատուկ օրորվել է։

Դաշտից գյուղ ամբողջ ճանապարհորդության ընթացքում ագագաֆեն զվարճացնում էր մարդկանց։ Նա պրծավ նույնիսկ ամենահամարձակ կատակներից: Իսլամի ծառաները, ագագաֆեի ազատությունները համարելով սրբապղծություն, հայհոյեցին նրան և երբեք չմասնակցեցին տոնին: Սակայն այս կերպարը այնքան սիրվեց ադիգամների կողմից, որ նրանք ուշադրություն չդարձրին քահանաների արգելքին։

Մինչ գյուղ հասնելը երթը կանգ առավ։ Գութանները հարթակ էին դնում ընդհանուր ճաշերի և խաղերի համար, և գութանի օգնությամբ դրա շուրջը խորը ակոս սարքեցին։ Այդ ժամանակ ագագաֆեն շրջում էր տներով՝ հյուրասիրություններ հավաքելով։ Նրան ուղեկցում էր իր «կինը», որի դերը խաղում էր կանացի հագուստով տղամարդ։ Նրանք զավեշտալի տեսարաններ էին խաղում. օրինակ՝ ագագաֆեն մեռավ, իսկ նրա «հարության» համար տան տիրոջից հյուրասիրություն էին պահանջում և այլն։

Տոնը տեւեց մի քանի օր եւ ուղեկցվեց առատ ուտելիքներով, պարերով ու զվարճանքով։ Վերջին օրը տեղի ունեցան ձիարշավներ և ձիավարություն:

40-ական թթ XX դար չերքեզների կյանքից անհետացավ գութանների վերադարձի տոնը . Բայց իմ սիրելի կերպարներից մեկը... ագեգաֆե - և այժմ հաճախ կարելի է գտնել հարսանիքների և այլ տոնակատարությունների ժամանակ:

ՀԱՆՉԵԳՈՒԱՉԵ

Կարո՞ղ է ամենասովորական բահը դառնալ արքայադուստր: Պարզվում է, որ դա տեղի է ունենում.

Չերքեզներն ունեն անձրև անելու ծես, որը կոչվում է «խանիեգուաշե». . «Խանիե» ադիգեերեն նշանակում է «թիակ», «գուա-շե» նշանակում է «արքայադուստր», «տիրուհի»: Արարողությունը սովորաբար կատարվում էր ուրբաթ օրը։ Երիտասարդ կանայք հավաքվեցին և հացահատիկ քամելու համար փայտե թիակից արքայադուստր պատրաստեցին. բռնակին ամրացրին խաչաձող, բահը հագցրին կանացի հագուստ, ծածկեցին շարֆով և գոտիով կապեցին: «Վիզը» զարդարված էր «վզնոցով»՝ ապխտած շղթայով, որի վրա կաթսան կախված էր բուխարու վրա։ Նրան փորձել են տանել մի տնից, որտեղ կայծակի հարվածից մահվան դեպքեր են եղել։ Եթե ​​սեփականատերերը դեմ էին, շղթան երբեմն նույնիսկ գողանում էին։

Կանայք, միշտ ոտաբոբիկ, խրտվիլակի «ձեռքերից» բռնած՝ «Աստված, Քո անունով ենք տանում Հանիեգուաչե, մեզ անձրև ուղարկիր» երգով շրջում էին գյուղի բոլոր բակերը։ Տնային տնտեսուհիները քաղցրավենիք կամ փող էին հանում ու ջուր լցնում կանանց վրա՝ ասելով. «Աստված, բարեհաճ ընդունիր»։ Նրանք, ովքեր խղճուկ ընծաներ էին մատուցում Հանիեգուաշին, դատապարտվեցին իրենց հարևանների կողմից:

Աստիճանաբար երթը մեծացավ. նրան միացան կանայք և երեխաներ այն բակերից, որտեղ «բերել էին» Հանիեգուաչեին։ Երբեմն իրենց հետ տանում էին կաթի քամիչներ և թարմ պանիր։ Նրանք կախարդական նշանակություն ունեին. ճիշտ այնպես, ինչպես կաթն է անցնում քամիչի միջով, այնպես էլ ամպերից պետք է անձրև գա. պանիրը խորհրդանշում էր խոնավությամբ հագեցած հողը:

Շրջելով գյուղով՝ կանայք խրտվիլակը տարան գետը և դրեցին ափին։ Ծիսական լողանալու ժամանակն էր։ Ծիսակարգի մասնակիցները միմյանց հրել են գետը և ջուր լցնել։ Հատկապես փորձում էին ջարդել փոքր երեխաներ ունեցող երիտասարդ ամուսնացած կանանց։

Այնուհետև սևծովյան շապսուգները լցոնված կենդանուն նետել են ջուրը, իսկ հետո երեք օրքաշեցին ու ջարդեցին։ Կաբարդացիները խրտվիլակին բերեցին գյուղի կենտրոն, հրավիրեցին երաժիշտների և պարեցին Հանիեգուաչեի շուրջը մինչև մութը։ Տոնակատարությունն ավարտվում էր լցոնած կենդանու վրա յոթ դույլ ջուր լցնելով, երբեմն նրա փոխարեն փողոցներով տեղափոխում էին հագնված գորտ, որը հետո նետում էին գետը։

Մայրամուտից հետո սկսվեց հյուրասիրություն, որին կերան գյուղից հավաքված ուտելիքը։ Ընդհանուր զվարճանքն ու ծիծաղը ծեսի մեջ մոգական նշանակություն ունեին։

Հանիեգուաշի կերպարը վերադառնում է չերքեզական դիցաբանության կերպարներից մեկին՝ գետերի տիրուհուն՝ Փսիխոգուաշին: Նրանք դիմեցին նրան՝ անձրև ուղարկելու խնդրանքով։ Քանի որ Հանիեգուաչեն մարմնավորում էր ջրերի հեթանոս աստվածուհուն, շաբաթվա օրը, երբ նա «այցելում էր» գյուղ, համարվում էր սուրբ։ Համաձայն ժողովրդական համոզմունքի՝ այս օրը կատարված անվայել արարքը առանձնապես ծանր մեղք էր։

Եղանակի քմահաճությունները մարդկային վերահսկողությունից դուրս են. երաշտը, ինչպես շատ տարիներ առաջ, ժամանակ առ ժամանակ այցելում է ֆերմերների դաշտերը։ Եվ հետո Հանիեգուաշեն քայլում է ադիղեական գյուղերով՝ հույս տալով արագ և առատ անձրևի, ուրախացնելով ծերերին ու երիտասարդներին։ Իհարկե, 20-րդ դարի վերջում։ այս ծեսն ավելի շատ ընկալվում է որպես ժամանց, և դրան մասնակցում են հիմնականում երեխաները։ Մեծահասակները, նույնիսկ չհավատալով, որ այս կերպ կարելի է անձրեւ պատրաստել, հաճույքով նրանց քաղցրավենիք ու փող են տալիս։

ԱՏԱԼԻԿԻՏՈՒԹՅՈՒՆ

Եթե ժամանակակից մարդՀարցին, թե որտեղ պետք է մեծացվեն երեխաները, նա տարակուսած պատասխանում էր. «Ո՞ւր, եթե ոչ տանը»: Մինչդեռ անտիկ և վաղ միջնադարում այն ​​լայն տարածում է գտել սովորություն, երբ երեխան տրվում է ուրիշի ընտանիքին՝ ծնվելուց անմիջապես հետո մեծացնելու համար . Այս սովորույթը գրանցվել է սկյութների, հին կելտերի, գերմանացիների, սլավոնների, թուրքերի, մոնղոլների և որոշ այլ ժողովուրդների մոտ։ Կովկասում այն ​​գոյություն է ունեցել մինչև 20-րդ դարի սկիզբը։ բոլոր լեռնային ժողովուրդների մեջ՝ Աբխազիայից մինչև Դաղստան։ Կովկասի փորձագետներն այն անվանում են թյուրքական բառ «ատալիչեստվո» («ատալիկ»-ից՝ «հոր նման»):

Հենց հարգված ընտանիքում տղա կամ դուստր էր ծնվում, ատալիկի պաշտոնի դիմորդները շտապում էին առաջարկել իրենց ծառայությունները։ Ինչքան ազնվական ու հարուստ էր ընտանիքը, այնքան պատրաստակամ էր։ Բոլորից առաջ անցնելու համար նորածին երբեմն գողանում էին։ Համարվում էր, որ ատալիկը չպետք է ունենա մեկից ավելի աշակերտ կամ աշակերտ: Բուժքույր է դարձել նրա կինը (ատալիչկան) կամ նրա բարեկամը։ Երբեմն, ժամանակի ընթացքում, երեխան մի ատալիկից տեղափոխվել է մյուսը:

Նրանք որդեգրված երեխաներին մեծացրել են գրեթե այնպես, ինչպես իրենցը: Մեկ տարբերություն կար. ատալիկը (և նրա ողջ ընտանիքը) շատ ավելի մեծ ուշադրություն էին դարձնում որդեգրված երեխային, նա ավելի լավ էր սնվում և հագնվում։ Երբ տղային սովորեցնում էին ձի վարել, իսկ հետո՝ ձիավարություն, դաշույն, ատրճանակ, հրացան և որս վարել, նրանք ավելի ուշադիր էին նայում նրան, քան իրենց որդիները։ Եթե ​​զինվորական բախումներ են եղել հարեւանների հետ, ապա ատալիկը դեռահասին տարել է իր հետ և կարել սեփական մարմնով։ Աղջկան ներկայացրին կանանց աշխատանքտան շուրջը, սովորեցրել է ասեղնագործել, սկսել է կովկասյան բարդ էթիկետի խճճվածությունը և ներարկել ընդունված գաղափարներ կանացի պատվի ու հպարտության մասին: Ծնողների տանը քննություն էր սպասվում, և երիտասարդը պետք է հրապարակավ ցույց տար իր սովորածը։ Երիտասարդ տղամարդիկ սովորաբար վերադառնում էին իրենց հոր և մոր մոտ չափահաս դառնալուց հետո (16 տարեկանում) կամ ամուսնության ժամանակ (18 տարեկանում); աղջիկները սովորաբար ավելի վաղ են լինում:

Երեխայի ատալիկի հետ ապրելու ողջ ընթացքում նա չի տեսել ծնողներին։ Հետևաբար ներս հայրենի տունվերադառնալով կարծես ուրիշի ընտանիք: Տարիներ անցան, մինչև նա ընտելացավ հորն ու մորը, եղբայրներին ու քույրերին։ Բայց ատալիկի ընտանիքի հետ մտերմությունը մնաց ողջ կյանքի ընթացքում և, սովորության համաձայն, այն հավասարեցվեց արյան:

Աշակերտին վերադարձնելով՝ ատալիկը նրան տվեց հագուստ, զենք և ձի։ . Բայց նա և իր կինը աշակերտի հորից ավելի առատաձեռն նվերներ ստացան՝ մի քանի գլուխ անասուն, երբեմն նույնիսկ հող։ Երկու ընտանիքների միջև հաստատվեց սերտ հարաբերություններ, այսպես կոչված, արհեստական ​​հարաբերություններ՝ արյունից ոչ պակաս ամուր։

Ատալիզմով ազգակցական կապ է հաստատվել հավասար սոցիալական կարգավիճակ ունեցող մարդկանց միջև - իշխաններ, ազնվականներ, հարուստ գյուղացիներ; երբեմն հարևան ժողովուրդների միջև (աբխազներ և մինգրելներ, կաբարդիներ և օսեր և այլն): Իշխանական ընտանիքները տոհմային դաշինքների մեջ էին մտնում այս կերպ։ Մյուս դեպքերում, ավելի բարձրաստիճան ֆեոդալը երեխային հանձնում էր ցածրաստիճանի դաստիարակության համար, կամ հարուստ գյուղացին հանձնում էր ավելի քիչ բարեկեցիկին։ Աշակերտի հայրը ոչ միայն նվերներ էր տալիս ատալիկին, այլև աջակցություն ցուցաբերում, պաշտպանում էր թշնամիներից և այլն։ Այդպիսով նա ընդլայնեց կախյալ մարդկանց շրջանակը։ Աթալիկը հրաժարվեց իր անկախության մի մասից, բայց ստացավ հովանավոր։ Պատահական չէ, որ աբխազների և չերքեզների մեջ չափահաս մարդիկ կարող են դառնալ «աշակերտ»: Որպեսզի կաթնային կապը ճանաչված համարվի, «աշակերտը» շուրթերով դիպել է ատալիկի կնոջ կրծքին։ Չեչենների և ինգուշների մոտ, ովքեր չգիտեին որևէ ընդգծված սոցիալական շերտավորում, ատալիզմի սովորույթը չզարգացավ։

20-րդ դարի սկզբին գիտնականները ատալիզմի ծագման 14 բացատրություն են տվել։ Ցանկացած ժամանակ հիմա լուրջ բացատրություններ մնացել են երկուսը։ Ըստ ռուս նշանավոր կովկասագետ Մ.Օ.Կոսվենի. atalychestvo - մնացորդ avunculate (լատիներեն avunculus - «մոր եղբայրը»): Այս սովորույթը հայտնի է եղել հին ժամանակներում։ Որպես մասունք այն պահպանվել է որոշ ժամանակակից ժողովուրդների մոտ (հատկապես ք Կենտրոնական Աֆրիկա). Avunculate Երեխայի և նրա մոր հորեղբոր միջև ամենամոտ կապը հաստատվել է՝ ըստ կանոնների՝ երեխային մեծացրել է հորեղբայրը։ Այնուամենայնիվ, այս վարկածի կողմնակիցները չեն կարող պատասխանել մի պարզ հարցի. ինչու՞ ոչ թե մոր եղբայրը, այլ անծանոթը դարձավ ատալիկն: Մեկ այլ բացատրություն ավելի համոզիչ է թվում. Կրթությունն ընդհանրապես և կովկասյան ատալիիզմը՝ մասնավորապես, արձանագրվել են ոչ շուտ, քան պարզունակ կոմունալ համակարգի քայքայման և դասակարգերի առաջացման ժամանակաշրջանում։Հին ազգակցական կապերն արդեն խզվել էին, բայց նորերը դեռ չէին առաջացել։ Մարդիկ աջակիցներ, պաշտպաններ, հովանավորներ և այլն ձեռք բերելու համար արհեստական ​​ազգակցական կապեր էին հաստատում։ Ատալիզմը դարձավ նրա տեսակներից մեկը։

«ԱՎԱԳ» ԵՎ «ՅՈՒՆԳԵՐ» ԿՈՎԿԱՍՈՒՄ

Կովկասում բարձր են գնահատում քաղաքավարությունն ու զսպվածությունը։ Զարմանալի չէ, որ ադիգեի ասացվածքն ասում է. «Մի՛ ձգտիր պատվավոր տեղի համար, եթե արժանի ես դրան, կստանաս այն»: Հատկապես Ադիգեյները, չերքեզները, կաբարդացիները հայտնի են իրենց խիստ բարոյականությամբ . Նրանք մեծ նշանակություն են տալիս իրենց տեսքըՆույնիսկ շոգ եղանակին բաճկոնն ու գլխարկը հագուստի անփոխարինելի տարրեր են։ Դուք պետք է հանգիստ քայլեք, խոսեք դանդաղ և հանգիստ: Ենթադրվում է, որ դուք պետք է կանգնեք և դեկորատիվ նստեք, դուք չեք կարող հենվել պատին, ոտքերդ խաչել, առավել ևս՝ պատահաբար նստել աթոռի վրա: Եթե ​​տարիքով ավելի մեծ մարդ է անցնում, նույնիսկ բոլորովին անծանոթ, պետք է կանգնել ու խոնարհվել։

Հյուրասիրություն և հարգանք մեծերի հանդեպ - կովկասյան էթիկայի հիմնաքարերը. Հյուրը շրջապատված է մշտական ​​ուշադրությամբ. նրանք կհատկացնեն տան լավագույն սենյակը, նրան ոչ մի րոպե մենակ չեն թողնի, մինչև հյուրը գնա քնելու, կա՛մ ինքը սեփականատերը, կա՛մ նրա եղբայրը, կա՛մ մեկ այլ մտերիմ: նրա հետ կլինի հարազատը։ Հյուրընկալողը սովորաբար ճաշում է հյուրի հետ, գուցե միանան ավելի մեծ հարազատները կամ ընկերները, բայց տանտիրուհին և մյուս կանայք սեղանի շուրջ չեն նստի, նրանք միայն կծառայեն: Ընտանիքի կրտսեր անդամները կարող են ընդհանրապես չներկայանալ, և ստիպել նրանց մեծերի հետ սեղան նստել՝ միանգամայն աներևակայելի է։ Սեղանին նստում են ընդունված կարգով՝ գլխում թամադան է, այսինքն՝ խնջույքի կառավարիչը (տան տերը կամ հավաքվածներից ավագը), նրանից աջ՝ պատվավոր հյուրը։ , ապա՝ ըստ ստաժի։

Երբ երկու հոգի քայլում են փողոցով, կրտսերը սովորաբար գնում է մեծից ձախ։ . Եթե ​​նրանց միանում է երրորդը, ասենք միջին տարիքի մեկը, կրտսերը շարժվում է դեպի աջ ու մի փոքր հետ, իսկ նորը իր տեղը զբաղեցնում է ձախ կողմում։ Նրանք նույն կարգով նստած են ինքնաթիռում կամ մեքենայում։ Այս կանոնը գալիս է միջնադարից, երբ մարդիկ շրջում էին զինված, վահանը ձախ ձեռքին, իսկ կրտսերը պարտավոր էր պաշտպանել մեծին հնարավոր դարանակալ հարձակումից։