Forskningsarbete om bakteriers biologi. "Åh, de där bakterierna!" Forskningsarbete

Tillbaka framåt

Uppmärksamhet! Förhandsvisningen av bilden är endast i informationssyfte och representerar kanske inte hela omfattningen av presentationen. Om du är intresserad av detta arbete, ladda ner den fullständiga versionen.

Syftet med studien: studera egenskaperna hos bakteriers vitala aktivitet; lära sig om sjukdomar orsakade av bakterier och deras förebyggande.

• studera tillgänglig litteratur i ämnet;
• analysera effekten av patogena bakterier på människokroppen;
• ta emot och sammanfatta information från infektionsläkaren i Rospotrebnadzor om bakteriella sjukdomar i vårt område, deras förebyggande.

Forskningsmetoder:

• studie av litteratur;
• insamling av information;
• analys av den insamlade informationen och systematisering;
• presentation av resultat.

Lektionens framsteg

Introduktion.

I 5:an började vi läsa ett nytt ämne - biologi. Jag var intresserad av kapitlet "Bakterieriket" och jag hade frågor:

Varför är bakterier, relativt enkla mikroskopiska encelliga organismer, så livsdugliga?

Vilka förhållanden bidrar till spridningen av patogena bakterier och vilka förebyggande åtgärder finns på plats?

Teoretisk del

Bakterier sågs först genom ett optiskt mikroskop och beskrevs av den holländska naturforskaren Anthony van Leeuwenhoek 1676. Liksom alla mikroskopiska varelser kallade han dem "djur".

Namnet "bakterier" myntades av Christian Ehrenberg 1828.

Louis Pasteur initierade på 1850-talet studiet av bakteriers fysiologi och metabolism, och upptäckte också deras patogena egenskaper.

Medicinsk mikrobiologi utvecklades vidare i verk av Robert Koch, som formulerade generella principer definition av orsaken till sjukdomen (Kochs postulat). 1905 tilldelades han Nobelpriset för tuberkulosforskning.

Studiet av strukturen hos en bakteriecell började med uppfinningen av elektronmikroskopet på 1930-talet.

Bakteriekroppen består av en enda cell. Denna cell är ordnad helt annorlunda än cellerna hos växter, djur och svampar. Om deras celler separeras av många skiljeväggar (membran) i speciella fack där andningsprocesser, näring, fotosyntes etc. utförs, då är "blockeringen" av bakterien i sitt mest rudimentära stadium. Den viktigaste skillnaden är att bakterier inte har en kärna. En annan skillnad är att det inte finns några mitokondrier och plastider. DNA i bakterier är beläget i mitten av cellen, vikt till en kromosom. Om du "rullar ut" DNA från en bakterie blir dess längd cirka 1 mm.

Under gynnsamma förhållanden förökar sig bakterieceller mycket snabbt och delar sig i två. Om en cell fördubblas varje halvtimme, kan den på en dag ge avkomma. Och vissa bakterier kan föröka sig ännu snabbare.

Och ännu en intressant förmåga bakterie. Under ogynnsamma förhållanden kan de ofta förvandlas till sporer. Sådana tvister förblir levande i tiotals och hundratals år, och i undantagsfall till och med miljoner år.

Dessa egenskaper hos bakterier gör att de kan överleva under alla förhållanden.

Beroende på formen på cellerna delas bakterier in i flera grupper: sfäriska - kocker, stavformad - baciller eller stavar, spiral - spirilla, i form av ett komma - vibrios.

Mänskliga sjukdomar orsakade av bakterier

Bakteriesjukdomar är bland de vanligaste mänskliga sjukdomarna. Sådana sjukdomar inkluderar viss lunginflammation (orsakande medel streptokocker), mjältbrand (orsakande medel - baciller) mjältbrand), kolera (orsakande medel Vibrio cholerae), tuberkulos (orsakande medel - tuberkulosbacill (Kochs bacill), pest (orsakande medel - pestbacill) och andra.

"Svartedöden" i antiken och på medeltiden kallades denna sjukdom, som inspirerade människor med panikskräck. På VI-talet. pestepidemin dödade 100 miljoner människor. Vissa stater, som det bysantinska riket, avfolkades nästan helt.

Från 1346 till 1351 dog 24 miljoner människor av pesten ("stor pest", som de sa då) - en fjärdedel av befolkningen i dåvarande Europa. Med en berättelse om pestepidemin 1348 inleder den italienske renässansförfattaren Giovanni Boccaccio sin bok "Decameron": folk kallade dem buboes. På kort tid spred sig denna dödliga tumör till andra delar av kroppen, och sedan förändrades symtomet på denna sjukdom till svarta och lila fläckar som dök upp på alla delar av kroppen. Det verkade som om varken läkarens råd eller styrkan av medicinen hjälpte eller gynnade mot denna sjukdom ... varken en persons visdom eller förutseende hjälpte mot den. Nästan alla dog på den tredje dagen efter uppkomsten av dessa tecken.

Under XX-talet. pestepidemier upphörde praktiskt taget att hota människor. Varför hände det här? Naturligtvis har den systematiska kampen mot denna sjukdom spelat sin roll. Nästan försvunnen, undanträngd av den grå råttan, den svarta råttan, vars loppor fungerade som bärare av sjukdomen. Men fortfarande har man ännu inte hittat ett uttömmande och korrekt svar på frågan om varför pestepidemierna upphörde.

Kolera jämförs ofta med pesten på grund av dess korta varaktighet och dödlighet. Kolera fördes till Europa först omkring 1816 från Indien, där den hade varit känd sedan urminnes tider. I Ryssland, före 1917, hade mer än 5 miljoner människor varit sjuka i kolera, och hälften av dem dog.

I slutet av XX-talet. epidemier av kolera har blivit ganska sällsynta tack vare förebyggande åtgärder. Vi lever för närvarande i den sjunde pandemins era. För Ryssland är problemet fortfarande relevant, epidemisituationen bedöms som instabil.

förebyggande av kolera

Eftersom kolera är en "sjukdom i smutsiga händer" är det nödvändigt att tvätta händerna systematiskt före varje måltid, och du bör inte i något fall röra vid slemhinnorna i munnen med otvättade händer. Tvätta händerna endast med varmt vatten. Produkterna ska förvaras på en plats skyddad från flugor och insekter. Hygienkompetens är huvudvapnet i kampen mot kolera.

TUBERKULOS.

De olycksbådande symptomen på lungtuberkulos (konsumtion) - svaghet, andnöd och med avancerad sjukdom och hemoptys - var bekanta för invånarna i det forntida Egypten och människor som levde för hundratusentals år sedan. Detta visade studier av deras kvarlevor.
Under antiken och på medeltiden fanns en övertygelse om att krönta personer kunde bota tuberkulos med sin beröring. Engelske kungen Karl II på 1600-talet. berört mer än 90 tusen patienter. För "behandlingen" togs en ansenlig avgift ut, som gick till kungliga kassan.

Först på 1800-talet de första tuberkulossanatorierna dök upp. Men den verkliga kampen mot denna sjukdom började efter upptäckten av tuberkulosbakterien av Robert Koch 1882.

Tuberkulosen är inte helt utrotad än idag. I fd Sovjetunionen har fängelser och läger blivit grogrund för tuberkulos, där en betydande andel av fångarna blir smittade av denna sjukdom. Tuberkulos är en social infektion. "Ju fattigare befolkningen är, desto oftare lider den av tuberkulos"

Förebyggande av tuberkulos

För nyfödda är BCG-vaccination avgörande. Vidare, beroende på mognadsstadiet, utförs en obligatorisk (var 8-12 månad) inställning av Mantoux-reaktionen. Det är önskvärt att välja en bostad på torra, väl upplysta platser. Lägenheten sker systematiskt våtstädning och ventilation.

Sätt att överföra patogena bakterier

Luftburet sätt;

Handslag;

Husgeråd;

förorenat vatten och mat;

Bärare av sjukdomar är gnagare, loppor, fästingar, löss, nötkreatur.

Poeten Vladimir Majakovskij, som ägnade sig åt någon form av propagandaarbete, skrev till och med en poetisk förklaring till en affisch tillägnad kampen mot kolera. : ”Medborgare!

Att inte dö av kolera
vidta sådana åtgärder i förväg.
Drick inte råvatten.
Drick bara kokt vatten.
Drick inte heller kvass på gatan.
Att koka vatten är mycket jobb.
För att hänga med din kvass tidigt,
de lagar det bara från kranen...”

Hur fortskrider en bakterieinfektion?

Med utvecklingen av en bakteriell infektion ett av de första symtomen är feber. Feber är en skyddsreaktion av kroppen, eftersom kroppstemperatur upp till 39 grader stimulerar immunförsvaret. Om kroppstemperaturen stiger över 39 grader, måste den sänkas med paracetamol eller, indirekt, med antibiotika (en minskning av kroppstemperaturen inom 24-48 timmar från starten av antibiotikabehandling är ett tecken på ett korrekt utvalt antibakteriellt läkemedel) .

En annan manifestation av den bakteriella infektionsprocessen är förgiftningssyndromet. Det manifesteras av ett försämrat välbefinnande, apati, sänkt humör, huvudvärk, smärta i muskler och leder, illamående, kräkningar och liknande är möjliga. För att lindra dessa symtom måste du dricka mycket varmt vatten (minst 2 liter per dag). Överskott av vatten kommer att späda ut bakterietoxinerna, minska deras koncentration och även ta bort några av dem i urinen.

Dessa två tecken på bakteriell inflammation är universella för nästan alla infektioner. Alla andra tecken beror på egenskaperna hos en viss patogen, deras exotoxiner och andra aggressionsfaktorer.

Immunitet- kroppens immunitet mot ett främmande ämne, i synnerhet mot bakterier.

Mänsklig immunitet skyddar vår kropp ständigt och alltid.

Uppgift och mänsklig immunitet hitta och neutralisera bakterier som har kommit in i kroppen, såväl som deras gifter.

För att förebygga sjukdomen vaccineras vissa bakteriesjukdomar. Samtidigt införs försvagade patogener eller gifter som utsöndras av dem i en frisk persons kropp. Kroppen skapar speciella ämnen som hjälper den vaccinerade personen att snabbt klara av patogena bakterier i framtiden.

Praktisk del

Det måste sägas att i Nyligen det finns en "trängning" av bakterieinfektioner av virus, men deras betydelse upphör inte att vara relevant. Så, till exempel, på 90-talet, efter att ha "lugnat ner" att difteri inte registrerades, minskade andelen av de som vaccinerades mot denna infektion, som ett resultat av en ökning av incidensen, utbrott av denna infektion med dödlig utgång som kunde ha undvikits. Bland bakterieinfektioner upptar tarminfektioner en stor plats:

• kolera
• tyfus feber
• dysenteri
• salmonellos.

Förekomst av bakterieinfektioner per land

№	Sjukdomar	fall	Orsaker	Förebyggande
1.	Kolera	1994 - Tjetjenien, 415 fall; 2005 - Rostov-regionen; 2006 - Murmansk-regionen; 2008 - Basjkirien; 2010 - Moskva.	Förändrade socioekonomiska förhållanden: flyktingar, turism, pilgrimer; försämring av den ekologiska situationen dålig vattenkvalitet	- Förbättra vattenkvaliteten Rengöring, avlopp av befolkade områden; Strikt övervakning av arbetet med offentlig servering, kvaliteten på produkterna, avstängning av patienter från arbetet; Överensstämmelse med reglerna för personlig hygien; Veterinär djurkontroll
2.	Tyfus feber	Fall av infektion registreras ständigt i Ryssland	Migration, otillfredsställande tillstånd för rengöring av befolkade områden; dålig kvalitet på vattenförsörjningen, catering
3.	Dysenteri Salmonellos		Bristande efterlevnad av reglerna för personlig hygien, äta förorenade produkter
4.	Tuberkulos	V senaste åren antalet nya fall ökar ständigt	Social - befolkningens fattigdom	- Tidig immunisering av nyfödda; Uttalande av Mantoux-reaktionen för alla barn; Fluorografi (vuxen befolkning)

Hur är det med bakterieinfektioner i vårt område? Vad är deras orsaker och förebyggande? Jag lärde mig om detta från en läkare - en specialist på infektionssjukdomar vid territoriella avdelningen i Rospotrebnadzor i Valdai-distriktet i Guseva Natalya Tomovna.

Förekomst av bakterieinfektioner per region

Sjukdom	2005		2006		2007		2008		2009		2010		2011			2012
																distrikt		område
	magmuskler	per 100 tusen	magmuskler	per 100 tusen	magmuskler	per 100 tusen	magmuskler	per 100 tusen	magmuskler	per 100 tusen	magmuskler	per 100 tusen	magmuskler	per 100 tusen	magmuskler		per 100 tusen	magmuskler
Dysenteri	9	59,4	5	33,0	5	34,0	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-
salmonellos	-	-	-	-	2	13,7	-	-	-	-	-	-	3	23,7	1		8,0
Scharlakansfeber	1	6,6	-	-	15	103,2	3	20,6	7	49,2	4	28,7	-	-	1		8,0
Difteri	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		-	7
Kikhosta	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	3	21,5	-	-	-		-	7221
meningokockinfektion	1	6,6	-	-	-	-	-	-	-	-	1	7,2	-	-	1		8,0
Tuberkulos	9	59,4	3	19,8	7	48,1	9	61,9	10	70,3	11	79,0	4	31,6	3		24

Diagrammet visar att under de senaste 5 åren har inga fall av dysenteri och difteri registrerats (även om 7 fall noterades i regionen 2012). Meningokockinfektion (det var 1 dödsfall), salmonellos och scharlakansfeber registreras ständigt. Men den mest märkbara ökningen är antalet nya fall av tuberkulospatienter och det genomsnittliga antalet årligen registrerade patienter i vår region är 6-7 personer.

På senare tid har det funnits många föräldrar som vägrar att vaccinera sina barn och därigenom utsätter sina barn för livsfara, samt äventyrar andra barn. Det är tillförlitligt känt att en minskning av incidensen endast är möjlig med en hög nivå av immunisering av befolkningen - 99%, 2012 minskade denna siffra för alla infektioner i vår region till 94%.

Genomförandet av denna studie gjorde det möjligt för mig att utveckla färdigheterna att arbeta med ytterligare litteratur, förmågan att bedriva forskning och underbygga forskningsresultaten.

Under mitt forskningsarbete kom jag fram till:

1) bakteriella sjukdomar är fortfarande en av de vanligaste sjukdomarna;

2) för att skydda dig mot bakterier måste du följa reglerna för personlig hygien, ät inte otvättade frukter och grönsaker, drick inte okokt vatten, ät bara färsk mat och, naturligtvis, glöm inte att tvätta händerna mer ofta.

3) en effektiv åtgärd för att förebygga bakterieinfektioner är immunisering av barn och vuxna.

Praktiskt värde Arbetet består i att det erhållna materialet kan användas i biologilektioner när man studerar ämnet "Bakterier" eller under fritidsaktiviteter.

LITTERATUR

1. Borisov L.B. etc. Medicinsk mikrobiologi, virologi, immunologi. M.: Medicin, 1994.

2. Vasiliev K.G. Segal A.E. Historia om epidemier i Ryssland. Moskva: Medgiz, 1960.

3. Likum A. Barnuppslagsbok "Allt om allt." M.: AST, 2008

4. Galpershtein L.Ya. Mitt första uppslagsverk. ROSMEN, 2007.

5. Barnens uppslagsverk "Jag känner världen." Medicinen. M.: Astrel, 2006.

6. Internetresurser (illustrerat material för presentationen)

bakterier fungerar- — Ämnen olje- och gasindustrin EN bakterieåtgärder … Teknisk översättarhandbok

Medicinen– I Medicine Medicine är ett system av vetenskaplig kunskap och praktik som syftar till att stärka och bibehålla hälsan, förlänga människors liv och förebygga och behandla mänskliga sjukdomar. För att utföra dessa uppgifter studerar M. strukturen och ... ... Medicinsk uppslagsverk

Vatten– Sedan urminnes tider började man förstå vattnets stora betydelse inte bara för människor och alla sorters djur- och växtorganismer, utan också för allt liv på jorden. Några av de första grekiska filosoferna satte till och med vatten i spetsen för förståelsen av saker i naturen, och ... ...

ENGELSKA FILTER- ENGELSKA FILTER. Med vattenledningar som tar vatten från floder, sjöar, dammar och några andra vattenförekomster ordnas vanligtvis sandfilter. eller amerikansk. system genom vilka de renar vatten innan de skickas till vattenledningsnätet. A. f. ... ...

Bioteknik- Bioteknik är integrationen av natur- och ingenjörsvetenskap, vilket möjliggör det mest fullständiga förverkligandet av möjligheterna för levande organismer eller deras derivat för att skapa och modifiera produkter eller processer för olika ändamål. Används oftast i ... ... Wikipedia

Terminologi 1: : dw Nummer på veckodagen. "1" motsvarar måndag Termdefinitioner från olika dokument: dw DUT Skillnaden mellan Moskva och UTC, uttryckt som ett heltal antal timmar Termdefinitioner från ... ... Ordboksuppslagsbok med termer för normativ och teknisk dokumentation

BAKTERIOLOGI- BAKTERIOLOGI. Innehåll: I. Bakteriologiska institutioner .......... 696 II. Bakteriologins historia, huvudstadierna i dess utveckling............... 697 III. Metodutveckling, undervisning och praktisk betydelse 703 IV. Institut och laboratorier... Big Medical Encyclopedia

BLOD- BLOD, en vätska som fyller kroppens artärer, vener och kapillärer och består av en genomskinlig blekgulaktig. färgen på plasman och de formade elementen som är suspenderade i det: röda blodkroppar, eller erytrocyter, vita eller leukocyter, och blodplack, eller ... Big Medical Encyclopedia

USSR. Naturvetenskap- Matematik Vetenskaplig forskning inom matematikområdet började utföras i Ryssland på 1700-talet, när L. Euler, D. Bernoulli och andra västeuropeiska vetenskapsmän blev medlemmar av St. Petersburgs vetenskapsakademi. Enligt planen av Peter I, akademiker utlänningar ... ... Stora sovjetiska uppslagsverk

Salpeterformation* encyklopedisk ordbok F. Brockhaus och I.A. Efron

Salpeterbildning- salpeterjäsning eller nitrifikation i naturen sker i stor skala och är mycket viktig både för att salpeter är den lämpligaste källan till kvävehaltig föda för växter, och för att den enorma massan av detta ... ... Encyclopedic Dictionary F.A. Brockhaus och I.A. Efron

Böcker

• Soil Microbiology: Problems and Methods, Vinogradsky S.N. "Soil Microbiology" av S.N. Vinogradsky är en samling av hans utvalda verk. Den består av tio olika delar. Den första delen ägnas åt autotrofer och ... Köp för 2003 rubel
• Hyperbots. Fantastiska robotar, uppfunna av naturen själv, Becker H.. ”Människor är arrangerade på ett speciellt sätt. På många sätt är de inte lika intelligenta som vi robotar, eftersom deras kretsar är mindre programmerade. De säger att det har sina fördelar." Ja, så länge det bara är...

Forskning Ämne : Bestämning av kontaminering med sporer av bakterier och svampar i olika skollokaler

Jobb klart :

Zharkova A., Petrunina D., Safoneeva V. elever i 10:e klass.

MBOU gymnasium №2

Lyskovo

Handledare: Blinov A.E. biologilärare av 1:a kategorin

olika delar av skolan

Forskningshypotes .

• Det är känt att luftning av rummet kan minska nivån av bakteriell luftförorening, men på grund av den kalla vintern är denna möjlighet begränsad.

2. Det är också känt att många inomhusväxter har flyktiga egenskaper och kan även minska antalet mikroorganismer i luften.

3. Det är möjligt att förmodligen inkludera bakteriella mikroorganismer, som kan vara opportunistiska patogener, och svamporganismer, som är allergener, i sammansättningen av skolans luftpool.

val av metodik, plats för experiment och förberedelse av utrustning; förberedelse och genomförande av experiment; beskrivning och bearbetning av mottagna data; slutsatser." width="640"

Bestämning av bakterie- och svampsporkontamination olika delar av skolan

syfte av denna studie var studiet av mikrofloran i luftbassängen i skollokaler, såväl som studiet av renheten i elevernas händer grundskola. Under forskningens gång studerades den kvantitativa och kvalitativa sammansättningen av luftmikrofloran i skola nr 2 och händernas renhet.

Baserat på det här, uppgifter studier var följande:

Val av teknik, plats för experiment och förberedelse av utrustning;

Förberedelse och genomförande av experiment;

Beskrivning och bearbetning av mottagna data;

Slutsatser.

Bestämning av bakterie- och svampsporkontamination olika delar av skolan

Problemets brådska.

Mikrober finns överallt miljö. Luft är ett medium som innehåller ett betydande antal mikroorganismer. Det största antalet mikroorganismer innehåller luften från industristäder, luften från slutna utrymmen med en stor skara människor.

För närvarande, när användningen av desinfektionsmedel och desinfektionsmedel har försvagats kraftigt, finns en spridning av sjukdomar som ansågs vara besegrade. Utbrott och epidemier av bakteriella och virussjukdomar förekommer ofta i barn- och skolgrupper: dysenteri, difteri, tyfoidfeber, hepatit och många andra. Denna omständighet gör det nödvändigt att stärka den sanitära och miljömässiga kontrollen av luft, särskilt i barn- och skollokaler, för att förbättra dess sanitära tillstånd.

Metod för att framställa näringsmedia för odling av mikroorganismer.

För odling av mikroorganismer används olika näringsmedier. Detta är nödvändigt för differentiering av infektionssjukdomar, för beredning av vacciner, antibiotika etc.

Följande krav ställs på näringsmedier: de måste innehålla alla nödvändiga ämnen för näring av mikrober, ha en viss reaktion av mediet, vara sterila och måste vara fuktiga. Näringsmedier är indelade i enkla och komplexa.

Enkla medier inkluderar kött-peptonbuljong, kött-peptonagar och kött-peptongelatin (MPG). Alla enkla näringsmedier framställs i köttvatten. För dess beredning separeras köttet från fett och fascia, krossas, hälls med vatten i förhållandet 1: 2 och kokas i 30-60 minuter. Därefter filtreras den, fylls på till den ursprungliga volymen och steriliseras vid ett tryck av 0,1 MPa under 30 minuter.

Beredning av kulturmedium

Tätt gelatinöst näringsmedium.

Ingredienser: ätbart gelatin 30 g, Gallina Blanca kycklingtärning, fisk, vatten 200 ml.

Matlagning: häll gelatin i ett glas kokt vatten vid rumstemperatur, låt stå i 40 - 60 minuter. Koka fisk - fick fiskbuljong. Lös upp kycklingtärning i fiskbuljong, tillsätt gelatin och värm utan att koka.

Metoden att så mikroorganismer på ett näringsmedium

Metoden för sedimentering av dammpartiklar innehållande sporer av bakterier och svampar användes. Petriskålar placerades i olika rum på skolan (matsal, rekreation, toalett, hall framför entrén) och kaotiska rörelser gjordes runt dessa fat (damm lyftes upp) under 5 minuter.

Petriskålar stängdes och placerades i ett mörkt skåp.

Studiet av handrenhet hos grundskoleelever

Prover av fingeravtryck togs på ett näringsmedium från elever grundskola(4 klass "B"), petriskålar placeras även i ett mörkt skåp.

Växande mikroorganismer

Att odla mikroorganismer på ett näringsmedium tillhandahåller tillväxten av dessa organismer under cirka 2 veckor till 2 månader.

1:a våningen (rekreation vid entrén)

Bakteriekoloni

Bakteriekoloni

Metod för att räkna mikroorganismer

För kvantitativ redovisning av mikroorganismer väljs sådana 3 spädningar, när de sås på ett näringsmedium i en petriskål växer minst 50 och högst 300 kolonier. Om få eller många små kolonier har vuxit, så räknas de med ett förstoringsglas som vänder upp och ner på koppen. Om ett stort antal kolonier har vuxit, är botten av koppen uppdelad i sektorer, och räkning utförs i varje sektor. Med ett mycket stort antal odlade kolonier används en speciell Wolfgügel-räknekammare.

• Matsal - 6 stora kolonier av mögelsvampar;
• Rekreation -3 stora kolonier av mögelsvampar;
• Hall - 1 stor bakteriekoloni;
• Toalettkolonier av bakterier och mögelsporer hittades inte.

• Den första raden är 10 bakteriekolonier;
• Andra raden - 83 bakteriekolonier;
• Tredje raden - 54 bakteriekolonier; 1 koloni svamp.

Det mest förorenade rummet i skolan är matsalen, och det renaste är badrummet. nod. Varför? Städning i badrummet Enheten är tillverkad med en mer koncentrerad lösning av blekmedel (blekmedel), så kontaminering med sporer av mögelsvampar och bakterier är minimal.

Den mest besökta skolan av barn är förstås matsalen och buffén. Det är på grund av detta som det är den mest förorenade byggnaden i skolan.

Renheten i händerna på barn lämnar mycket att önska, på händerna på ett stort antal bakterier.

• Gör en våtstädning av matsalen oftare.
• Använd svaga lösningar av rengöringsmedel och antiseptika.
• Utför allmän städning av lokalerna minst 2 gånger i veckan.
• Ventilera rummen oftare.
• Eleverna måste träna personlig hygien.
• Tvätta händerna inte bara innan du äter, utan även mellan måltiderna. träningspass(efter 2, 3 lektioner).

Maslov Arseniy

Forskningsarbete av en elev i 3:e klass på ämnet "Bakterier: skadliga och nyttiga."

Ladda ner:

Förhandsvisning:

För att använda förhandsgranskningen, skapa dig ett Google-konto (konto) och logga in: https://accounts.google.com

Förhandsvisning:

För att använda förhandsvisningen av presentationer, skapa ett Google-konto (konto) och logga in: https://accounts.google.com

Bildtexter:

Relevans... En gång frågade jag mina föräldrar varför folk blir sjuka? Mamma sa att bakterier kommer in i kroppen och personen blir sjuk. Och då tänkte jag, vad är bakterier, var bor de, hur förökar de sig och varför är de farliga? Och är alla bakterier skadliga? Syftet med studien: att studera egenskaperna hos bakteriers liv och ta reda på om de kan vara nyttiga och skadliga. Uppgifter: att studera litteraturen om det valda ämnet, att bekanta sig med mångfalden och klassificeringen av bakterier, att ta reda på vilka som är de skadliga och nyttiga bakterierna, att laga hemlagad kefir

Syfte och studieämne Studieobjekt: bakterier Studieämne: bakteriers betydelse för människor Hypotes Hypotes: anta att många bakterier lever i människokroppen, de kan vara både nyttiga och skadliga och att de kan förökas hemma. Forskningsmetoder: Arbeta med ytterligare källor, söka efter nödvändig information; Observationer och analys av den mottagna informationen; Erfarenheter; Testa; Databehandling

Bakteriernas historia Bakterier sågs först genom ett optiskt mikroskop och beskrevs 1676 av den holländska naturforskaren Anthony van Leeuwenhoek. Namnet "bakterier" myntades 1828 av Christian Ehrenberg. Studiet av bakterier och deras struktur utförs av mikrobiologi, som bildades under andra hälften av 1800-talet som vetenskapen om patogener, det vill säga som en gren av medicinen. Det är svårt att hitta en plats på jorden där det inte skulle finnas några bakterier. De finns på en mängd olika platser: i atmosfären och på botten av haven, i snabbt strömmande floder och i permafrost, i färsk mjölk och i kärnreaktorer; dock särskilt många av dem i jorden

Bakteriers struktur Bakterien har en komplex struktur Cellväggen skyddar encellig organism från yttre påverkan, ger en viss form, ger näring och bevarande av dess inre innehåll Plasmamembranet innehåller enzymer, deltar i processen för reproduktion, biosyntes av komponenter. Flagella kallas ytstrukturer som tjänar till att flytta celler i ett flytande medium eller på en fast yta. Cytoplasma tjänar till att utföra vitala funktioner. Hos många arter innehåller cytoplasman DNA, ribosomer och olika granuler. Pili är filamentösa formationer, mycket tunnare och mindre än flageller. De är av olika slag, skiljer sig åt i syfte, struktur. Pili behövs för att fästa kroppen på den drabbade cellen.

Typer av bakteriekocker (har en rundad form); baciller (har en stavformad form); spirilla (har formen av en spiral); spirilla (har formen av en spiral);

Klassificering av bakterier Nyttiga bakterier Escherichia coli Det är en integrerad del av tarmfloran hos människor och de flesta djur. Dess fördelar kan knappast överskattas: det bryter ner svårsmältbara monosackarider, främjar matsmältningen; förhindrar utvecklingen av patogena och patogena mikroorganismer i tarmen. Mjölksyrabakterier Representanter för denna ordning finns i mjölk, mejeriprodukter och fermenterade produkter, och är samtidigt en del av mikrofloran i tarmarna och munhålan. Kan jäsa kolhydrater och i synnerhet laktos och producera mjölksyra, som är den främsta källan till kolhydrater för människor. Genom att upprätthålla en konstant sur miljö hämmas tillväxten av ogynnsamma bakterier. Bifidobakterier Genom produktionen av mjölk- och ättiksyror förhindrar de helt utvecklingen av förruttnande och patogena mikrober i barnets kropp. Dessutom bifidobakterier: bidrar till matsmältningen av kolhydrater; skydda tarmbarriären från inträngning av mikrober och toxiner i kroppens inre miljö

Skadliga bakterier Salmonella Denna bakterie är orsaken till en mycket akut tarminfektion, tyfoidfeber. Salmonella producerar gifter som bara är farliga för människor. Stelkrampsbacill Denna bakterie är en av de mest långlivade och samtidigt den farligaste i världen. Producerar ett extremt giftigt gift, stelkrampsexotoxin, vilket leder till nästan fullständigt nederlag nervsystem. Mykobakterier Mykobakterier är en familj av bakterier, av vilka några är patogena. Olika representanter för denna familj orsakar sådana farliga sjukdomar som tuberkulos, mykobakterios, spetälska (lepra) - de överförs alla av luftburna droppar.

Mina erfarenheter... Att göra hemlagad kefir

Odling av höbacill Bland de bakterier som är utbredda i naturen finns höbacill. Den beskrevs första gången 1835. Och det fick sitt namn på grund av det faktum att kulturen ursprungligen isolerades från ruttet hö. Denna bakterie är en av de största. Den har en rak långsträckt form med trubbiga rundade ändar och är vanligtvis färglös. Denna bakterie är ganska lätt att få tag på hemma. För jobbet behövde jag följande: hö (du kan köpa det i en djuraffär), en kruka med vatten, en burk med bred hals, gasväv för filtrering. För en liter vatten måste du ta 10 gram hö. Koka höet i 20 minuter. Den resulterande buljongen filtreras och hälls i en burk, utspädd 1: 1 med sedimenterat kallt vatten. I en annan burk bestämde jag mig för att hälla den outspädda buljongen och se vad som händer. Banker placeras på en varm plats. De bästa förutsättningarna för höpinnars liv är en stor mängd upplöst organiskt material, ett överflöd av syre och en temperatur på cirka +30 grader. Under sådana förhållanden bör en film som helt består av bakterier bildas på ytan av höavkoket om två dagar.

Resultat av "Bakterier"-testet Det visade sig att många killar inte känner till bakteriernas rike och förekomsten av nyttiga bakterier i våra mejeriprodukter.

Slutsats Genom att studera bakterier fick jag bekanta mig med deras mångfald och klassificering, jag kunde odla bakterier på egen hand hemma. Jag lärde mig att det finns en enorm mängd nyttiga bakterier som vi konsumerar varje dag med fermenterade mjölkprodukter och om skadliga bakterier (farliga för människor) fick jag reda på att bakterier är en oumbärlig del av vårt liv och allt levande. De finns absolut överallt och i allt, spelar en kolossal roll i mänskligt liv. Människor har lärt sig att använda bakterier: Baserat på ovanstående material och studierna tror jag att min hypotes bekräftades: "Många bakterier lever i människokroppen, de är både nyttiga och skadliga och de kan förökas hemma"

Olga Gil
Forskningsarbete på ämnet: "Mikroorganismer som omger oss"

Forskning

på ämne:

« Mikroorganismer, som omger oss»

Jag har gjort jobbet:

Lyba Artem 6 år gammal

Handledare:

Gil O.P.

Introduktion

Jag hör ofta samma fråga från mina föräldrar när jag sätter mig ner för att äta, kommer tillbaka från en promenad, återvänder från dagis: "Har du tvättat händerna?" Föräldrar tar hand om och lär oss att rengöra händerna, för smutsiga händer har mycket av mikrober.

Så jag bestämde mig för att lära mig mer om organismer, som vi inte ser men vi pratar ofta om dem.

syftet med min forskning: ta reda på vad som är mikroorganismer; nyttigt eller skadligt mikroorganismer.

Uppgifter:

Studera och analysera information om mikroorganismer;

Genomföra experiment med mikroorganismer

Ett objekt forskning: mikroorganismer

Sak forskning: nytta och skada av mikroorganismer.

Hypotes: Om mikroberär skadliga för hälsan mikroorganismerär bara skadliga.

Metoder forskning:

Analys av litteratur, Internetmaterial;

Experimentera.

Huvudsak

Under forskning jag vill ta reda på, vad har hänt mikroorganismer, fastställa deras nytta och skada för oss; göra experiment för att upptäcka mikroorganismer; ta fram rekommendationer om hur du skyddar dig från skadliga mikrober.

Vad har hänt mikroorganismer? Jag lärde mig av litteraturen Intressant information om öppning mikroorganismer. Det fanns en tid då även forskare trodde att de minsta levande varelserna i världen var loppor! Det föll aldrig någon in att bredvid oss, inne och runt omkring vi har en enorm värld "osynlig". Forskare har upptäckt detta underbar värld använder enheten mikroskop, som förstorade föremålet i fråga kraftigt. Och de trodde inte direkt! Men sedan såg de till. Och de namngav representanterna för denna värld mikrober eller mikroorganismer(från det grekiska ordet « mikros» - lite). Mikroorganismer(mikrober) - osynliga för blotta ögat organismer av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Osynlig, men finns överallt. Mikrober- de verkliga osynliga mästarna på jorden. Det har forskare fastställt mikrober dök upp på jorden före alla andra levande organismer. Mikroorganismer uppdelad i flera grupper: bakterier, jäst, mögel, virus.

Huvudplatsen bland mikrober upptas av bakterier. Man kan säga att hela vårt jordeliv till stor del beror på dessa bakterier. bakterier lever överallt: i luften och på marken, i vatten och mark, i växter, djur och hos människor.

Skada och dra nytta av mikrober. Vissa bakterier, kommer in i människokroppen, orsaka olika sjukdomar. Till exempel kärlkramp, difteri, lunginflammation och alla infektioner i öppna sår orsakas av vissa typer av bakterier. De kallas patogener. Infektion uppstår när man dricker råvatten eller gammal mat. Och även när man kommunicerar med sjuka människor.

Men det finns också nyttiga bakterier, utan som att leva på jorden skulle vara mycket svårare.

Om det inte fanns några bakterier som orsakade förfall på jorden, skulle vår planet gradvis bli täckt av rester av döda växter och djur. Men ruttnande bakterier hjälper dessa rester att ruttna.

Bakterier hjälper också växter. Växter trivs bäst i jord rik på kväve. Kväve kommer in i jorden genom speciella bakterier. Några Bakterier är involverade i bildandet av mineraler.

Under många år har människan använt mjölksyrabakterier för att skapa många mejeriprodukter. Tillsätter man olika bakterier i mjölk får man ost, yoghurt, kefir, yoghurt, keso. Bakterier hjälper oss att jäsa kål inför vintern.

En surdegsstarter är gjord av ättiksbakterier.

Bakterier hjälper idisslare djur: kor, älgar, getter, hästar smälter växtföda.

Vår mage innehåller många tarmar bakterie: de hjälper till att klara av mat: smälta det. De flesta bakterier människokropp mycket användbart för en person. De mest fördelaktiga bakterierna, bifidobakterier, är människokroppens verkliga försvarare. Så fort den vill tränga in någon "skadlig" bakterier, de bekämpar den och dödar den. Människor behöver konsumera fermenterade mjölkprodukter, eftersom de innehåller mycket bifidobakterier.

I bakterievärlden är alltså inte alla våra fiender. De flesta bakterier är till hjälp.

Mina experiment

Inte nödvändigt att ha mikroskop, att se mikrober. Jag försökte hitta dem i mitt kök.

Hur gör man kefir hemma?

Många av oss älskar kefir. Och hur lagar man det? Naturligtvis med hjälp av användbara mikroorganismer-bakterier. Till detta behövde jag rå mjölk, gräddfil. Vi värmer mjölken tills den är varm. Vi tar ett glas och lägger ett par teskedar gräddfil på botten. Häll i varm mjölk, rör tills den är slät och ställ på en varm plats. Jag gjorde allt på kvällen, och på morgonen var kefiren redan klar.

Slutsats: Detta hände på grund av det faktum att i mjölk, gräddfil finns det alltid några bakterier - mjölksyra. När de är varma börjar de föröka sig snabbt. Som ett resultat börjar jäsningsprocessen i mjölken och mycket mjölksyra förekommer i den. Vilket är vad jag observerade.

Levande jäst. Torrjäst är som små livlösa bollar. Men detta är bara tills miljontals små mikrober, som vilande i kall och torr form.

Jag behövde mjöl, mjölk och torrjäst. Låt oss knåda degen. Vi lägger en del av degen på en varm plats och den andra på en sval plats. Efter 30 minuter, jämför och se skillnaden. På en varm plats gick jäsningen snabbare.

Detta är resultatet arbete av mikrober - jäst.

På en varm plats:

På en kall plats:

Slutsats: Jäst är känslig för temperatur, ju varmare det är desto snabbare kommer jäsningen att ske.

Svampar - vi kan också se i vårt kök. Om du lämnar någon matbit under lång tid på en varm, mörk och fuktig plats (nämligen sådana platser mikrober älskar mest, då bildas mögel på den.

För att få mögel behöver jag en bit bröd, en behållare. I botten av behållaren lägger jag bröd, tillsatte lite vatten, satte behållaren på en varm plats. Efter några dagar utvecklades mögel.

Slutsats: gynnsam betingelser: temperatur, hög luftfuktighet, så mögel uppstod.

Slutsats

Vår hypotes bekräftades inte. Mikroberär skadliga och fördelaktiga. Det kunde jag konstatera mer nyttiga mikrober. Jag fick reda på var de bor mikrober vilka fördelar vi får av dem, vilken skada de kan göra oss.

Jag har kunnat experimentera som bevisa existensen mikrober.

Jag planerar att fortsätta arbete med studiet av mikroorganismer, sedan världen mikrober är mycket stora.

Relaterade publikationer:

Forskningsämne: "Environmental pollution". Syfte med arbetet: att studera orsakerna - varför finns det så mycket sopor på vår planet Jorden? Ta reda på det.

Forskningsarbete "People and Dolphins" Kommunal budget läroanstalt“Golovchinskaya gymnasieskola med fördjupade studier av individen.

Helrysk tävling av forskningsarbeten och kreativa projekt av förskolebarn och yngre skolbarn"Jag är forskare 2017" Forskning.

Forskningsarbete "maskros" Inledning Syftet med verket: ”Att väcka känslor och en önskan att beundra naturens skönhet, att behålla nyfikenheten när man möter en maskros och dess extraordinära.

Syftet med studien: förebyggande av barns trafikskador. Uppgifterna som vi har satt oss: 1. Att studera principen.

Forskningsarbete "Sweet Life" KOMMUNAL SJÄLVSTÄNDIG ALLMÄN UTBILDNINGSINSTITUTION "SVERAGE EDUCATIONAL SCHOOL No. 8" I STADDISTRIKTET I STADEN STERLITAMAK I REPUBLIKEN.

Forskningsarbete "Properties of a magnet""Egenskaper hos en magnet" Utbildningsområde "Kognition" Forskningsarbete av barn Chef: Zakharova N. N. Forskningsmål: 1. Hitta.

Sammanfattning av organiserad utbildningsverksamhet "Växter som läker" (seniorgrupp) Sammanfattning av en organiserad utbildningsverksamhet"Växter som läker" senior grupp) Utbildare: Gubaidulina Fluza Galimzyanovna.

Sammanfattning av lektionen - experiment. "Vad är mikroorganismer?"Ämne för lektionen: "Vad är mikroorganismer?" Integration utbildningsområden: « kognitiv utveckling"," Konstnärlig och estetisk utveckling ",.

Forskningsarbete "Människor och ljus" Människor och ljus Forskningsarbete Utfört av: Myachin Nikita 7 år Handledare: Kokukhina A. A. MKOU Zherlyk gymnasieskola nr 20, förskolenivå.

Bildbibliotek: